مقادير
1الكلاصاج
نصف ليتر كريم فريش
الطريقة
كناخدو كاسرولة كنديرو فيها لاكريم والسكر والشكلاط و النباج والكلوكوز
ااو نحطوها فوق العافية ونبقاو نقلبوه حتى يدوبو المقادير كلهم
نخليوه على عافية مهيلة كناحدو الجيلاتين كنديروه فالماء حتى يرطاب ونعصروه مالماء ونزيدوه على الخليط للي عندنا ونبقاو نحركوه حتى يدوب الجيلاتين ويشد كنحيدوه ونخليوه يبرد
مقادير السيرو
ليتر ماء
لاروم للي بغينا الفريز او البرتقال او للي بغينا
كنديرو السكر والماء على العافية حتى يغليو مزيان كنحيدوه ونخليوه يبرد عاد كنزيدو عليه لاروم
بالنسبة الكريم غادي نحتاجو
كنطلعو الكريم مع السكر والفاني ونخليكم مع الصور
100غرام سنيدة 200 غرام الشكلاط بيضة 50 غرام كلوكوز 50 غرام النباج ابيض 7 اوراق الجيلاتين 600 غرام السكر 1 ليترو لاكريم فريش 200 غرام السكر معلقة صغيرة فاني بودر
2 كلاصاج
طريقه ط§ظ„ظƒظ„ط§طµط§ط¬ :
3 كاسات سكر بورده (( ننخل السكر من 4 – 5مرات ))
رشة ملح
ملعقة فانيلا
نص كاس ماء
‘vdrm hg;ghwh[
شكرا لمروركم