يتبت الموضوع ل 3 ايام
بواسطة المغرب وطني
24/11/2019
المقادير
سمحو لي ماصورتش المراحل ديالها ولكن الطريقة سهلة دغيا تستوعبوها
حاجتنا 3ايطارات شكل وردة باحجام مختلفة واحد كبير التاني متوسط والتالث صغير راهم كايتباعو عند الي كايبيعو لوازم الحلويات ب45درهم سيري
1كلغ ونصف كسكس رقيق
250غ زبدة مدابة
علبة نستلي محلى
ملح ماء زيت
مقادير المرق
دجاجة من وزن 2كلغ
3بصلات متوسطة
ربطة قزبر ومعدنوس
ملح ابزار سكين جبيرزعفران زيت ماء
مقادير التزين
100غ لوز شرائح
100غ تمر
100غ لوز مقلي ومطحون
100غ تين مجفف
100غ مشمش مجفف
2حبات كيوي شرائح
100غ كوك
طريقة التحضيير
يطبخ الدجاج بنفس ط·ط±ظٹظ‚ط© البسطيلة ينزع من المرق ويفرتت احجام صغيرة
نبخر الكسكس كما العادة 3فورات منين يفور الكسكس نضعه في القصعة ونتركه يبرد قليلا وندوب الزبدة ونخلطها مع النستلي ونخلطها مع الكسكس جيدا لان النستلي مع الكسكس يخلي لينا ط§ظ„ط³ظپط© تاخد شكل اليطارات
في طبق التقديم نضع المول الكبيرنملاه بالكسكس ونضغط عليه جيدا ونضع طبقة من الدجاج المفتت ثم طبقة من الكسكس مع الطغط ثم نضع المول التاني ونكرر نفس العملية والمول الثالت ونفس العملية مع الضغط جيدا على ط§ظ„ط³ظپط© ثم نسحب المولات الواحد تلو الاخر للتزين نقطع الكيوي شرائح التمر نعمرو باللوز المقلي والمطحون والمخلوط بماء الزهر ومدردر عليه الكوك التين افتحه من الجوانب وازينه باللوز المشمش يقطع دوائر واعمل منه وردة واتبتها بالكردون وازين باللوز شرائح
اي استفسار انا فالخدمة حبيباتي
‘vdrm hgstm hgl]t,km hgd ulgj ggyhgdhj hld
تسلم الايادي
تم التقييم
سفة شخصيا عجباتني بزاف تمنيت لو كانت المراحل
يتبت الموضوع ل3 ايام باش يستافدو منو الانيقات
شكرا ليك
تم تقيييم
يا سلام عليك ورود وصفة رائعة أكيد لذيذة، تا تعجبني السفة المدفونة بالسميد، لما سمعت أن السفة بالرز فقدت الحماس لأن السفة بالرز ما تا تعجبنيش
شكرا حبيبة على المقادير إن شاء الله نطبقها