الدجاج بالبطاطاس و الزيتون
المقادير
قطع الدجاج حسب الرغبة
1 حبة بصل كبيرة
3 فصوص التوم مفرومة
باقة قزبر و بقدونس مفرومة
1 كيلو بطاطس
ملح
نصف كاس شاي زيت الزيتون
1 م ص الزنجبيل
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
قليل من الكركم
زيتون أخضر مصبر
قطع الليمون الحامض المصبر
الطريقة
-يوضع قطع الدجاج في طنجرة تم نضيف البصل و التوم و البهارات و الملح و الزيت و القليل من قزبر و بقدونس
-و ترفع فوق النار و تترك قليلا مع التحريك حتى يتغير لون الدجاج -2 دقائق-
تم نضيف الماء الكافي و نغطي الطنجرة و يترك الدجاج لينضج قليلا
-15 دقيقة تقريبا-
-15 دقيقة تقريبا-
تم نضيف البطاطس و الباقي من القزبرة و البقدونس و قطع الليمون
الحامض المصبر
الحامض المصبر
ويعاد الغطاء و يترك الكل لينضج من جديد و يتشرب المرق
قبل التقديم بدقيقة نضيف الزيتون الاخضر فوق البطاطس
قبل التقديم بدقيقة نضيف الزيتون الاخضر فوق البطاطس
‘fr lyvfd 100L100
ga3 ma3jibkom taba9 willa tala3lkom f raskom
merci nari ch hitini fih kanhma9 3la djajjjjjjj. iwa yallah sifti li ha9i hhhhh
ahah 3lach la fithi fomik o ghamdi 3aynik
شكرا اختي على الطبق
ينقل لمنتدى المطبخ
والمرجو الكتابة بالحروف العربية
ينقل لمنتدى المطبخ
والمرجو الكتابة بالحروف العربية
tbarkla "lik
tbarkla 3lik
merci
tbarkalah 3la lahdaga
sah amghrebi 1000%
mafehach chek
anabe3da ke 7eme9ni
sah amghrebi 1000%
mafehach chek
anabe3da ke 7eme9ni
tbarklah 3lik chehitini walah