طبق البصلة معسلة لمحبات حلو والمالح

السلام عليكم
بما أن ط§ظ„ط¨طµظ„ط© تبارك الله البيضاء موجودة في السوق قلت علاش منستافدوش منها وندير طبق حلوو مالح نخليكم مع المقادير
المقادير:
البصل حسب كمية الاشخاص
اللحم أو الدجاج اللي متوفر في هاد الطبق الديك الرومي(بيبي)
الزعفران حر أو ضامة ديال الزعفران
الخرقوم عواد
معلقة صغيرة السمن
معلقة كبيرة العسل
القرفة
شوية الزيت
الثومة
شوية الملح والابزار وسكنجبير
الربيع مقطع او عادي ومربوط حسب الموجود
الزبيب واللوز والبيض مسلوق
[IMG][/IMG]
الطريقة:
خديت العطرية والبصلة وبيبي الا العسل تنخليوه حتى الاخير شحرتها وزدتها الماء سخون خليتهم طابو من بعد سلقت اللوز قشرتو الى كانو الوليدات صغار ديرو ليهم اللوز في المرقة باش يجيهم رطب وياكلوه هو والزبيب اللي مرطب من قبل في الماء
[IMG][/IMG]