طبق البادنجال والكفتة

السلام عليكم أنيقاتي:)

اليوم قلبت ماندير الغدا ما بالي والو قلت أرا ندير هاذ الوصفة كنت شفتا فواحد المنتدى ونسيت المقادير بالضبط
المهم ديرتا على طريقتي وجات لذيذة
أليكم الوصفة

قطعت البطاطا دوائر
البادنجال دوائر
والفلفلة دوائر

كنقليهم فالزيت طبعا مملحين
ونديرهم بحال هكا

نقلي البصلة في الزيت مع الملح والإبزار

ونزيد عليها كفيتة

ونحرك مزيييان

ونزيد عليها مطيشة محكوكة

وشوية التحميرة أو مطيشة الحك

ونزيدهم على الطبق الأول وندخلهم الفرن مع شوية الماء

ونخليهم يتحمرو

مين خرجتا من الفرن نسيت مصورتا حتى بدينا نكلوها هههه

وطبعا يمكن تزيدو المقادير على حسب عدد أفراد الأسرة

‘fr hgfh]k[hg ,hg;tjm