طارط بعجينة السكر من مطبخ طباخة مبتدئة

لبنات كنتمنى تكونو بخير

هادي ط·ط§ط±ط· ديالي ط¨ط¹ط¬ظٹظ†ط© ط§ظ„ط³ظƒط± راني ظ…ط¨طھط¯ط¦ط© قبلو عليا وكان

نخليكم مع الصور والمقادير

المقادير :

الجينواز اي وحدة كتعجبك

لي عملت انا

4 بيضات

2خميرة حمرا

1 لفاني

80 غرام سكر

80 غرام دقيق

نخلط مزيان البيض وحده ونزيد عليه لفاني والسكر من بعد نضيف الطحين ولخميرة

نعمله في مول صغير مغلف بورق الزبدة او الالمنيوم ونطيبها عادي

هنا منين وجدت نخليها تبرد انا قسمتها على 3 وسقيتها بالسيرو لي كيجي فالخوخ المعلب

وعملت طبقة من لكريمة استعملت holala وطريفات د الخوخ المعلب وطبعا لكن الاختيار

منين نحط كل الطبقات نزول ليها طرافها باش تجي معوطة

ونعمل عليها طبقة من لكريم

نجيو دابا لمقادير عجينة ط§ظ„ط³ظƒط±

4 أوراق جيلاتين + 30 غرام د الما + 50 غرام عسل + 450 غرام سكر جلاصي

للامانة انا درت كتار من 30 غرام د الماء فزكت فيهم الجيلاتين وحيدتو بلا ما

منين كيرطاب لجيلاتين كنعملو لعسل تسخن وندوبوه فيها منين يدوب نكبوه على ط§ظ„ط³ظƒط± ونخلطو

فالاول بملعقة خشبية لان الخليط سخون ومن بعد نكملو بيدينا

وها لعجينة واجدة

دابا غدي نلون قطعة من العجين وراني لونتها بعصير الباربا ههههههه حيت معنديش الملون

كنعمل اللون غير فطريف د لعجين وعاد نخلطو مع الباقي

دابا عندنا لونين نبداو نطلقو لعجينة

نرشو ط§ظ„ط³ظƒط± جلاصي باش متلصقش وكل ما شفناها بدات تلصق نرشو ط§ظ„ط³ظƒط±

كنشوفو واش وصلنا لقياس لي يغطي الطارط ونغطيوها بشوية ونقادوها ونزولو الزيادات

دابا الصور تشرح طريقة التزيين

انا خلطت شوية د ط§ظ„ط³ظƒط± جلاصي مع قطيرة د الما ولصقت بيه

كل وحدة قسمتا على زوج و لصقتها على الشريط الوردي

أتمنى أن تنال إعجابكن أنيقاتي و أي إستفسار أنا في الخدمة