طارط بالدجاج و السبانخ

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

نبدأ بسم الله
المقادير

عجينة التارت
250 غ طحين
125 غ زبدة
نصف ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة كبيرة سكر
75 مل ماء بارد جدا (مثلج)

الحشو
دجاج مسلوق مع البهارات ونقوم بتقطيعه
سبانخ مسلوق ومشحرة مع البصل والزبدة
فروماج محكوك فروماج ديال السندوتشات بيضاتان
3معالق قشطة او حليب كامل الدسم نصف كوب
رشة ملح و ابزارتخلط كل مقادير الحشوة مع بعض

الطريقة

يذوب السكر والملح في الماء ويترك في الثلاجة ثم نخلط الدقيق مع الزبدة فنتحصل علي حبيبات رقيقة نقوم باضافة الماء مع تجميع العجينة بدون ضغط ونقوم بوضعها في كيس بلاستيك ونتركها ترتاح في الثلاجة لمدة 6ساعات بعد دلك نقوم بفردها بالمدلك ونضعها في المول ثم نعمل بها ثقوب بالشوكة

نتركها ترتاح قليلا في الثلاجة ثم نضعها في الفرن لمدة 10 دقائق نخرجها ونضع بها الحشو ونرجعها مرة اخري للفرن