طارطة بالبطاطس عشيوة خفيفة أو ساهلة

نأخد شي 6 ط­ط¨ط§طھ ط§ظ„ط¨ط·ط§ط·ط³ و لا ط£ظƒط«ط± على ط­ط³ط§ط¨ شحال عدد الأفراد نقيوهم أو نقطعوهم ط¨ط­ط§ظ„ إلى غادي نديروهم في الشربة أو نقليوها حتى نكملو الكمية ط§ظ„ظ„ظٹ عندنا .

نأخذ ظˆط§ط­ط¯ بصلة ظƒط¨ظٹط±ط© أو نقطعوها شرائح ط·ظˆظٹظ„ط© أو نأخذ ظˆط§ط­ط¯ المقلاة نديرو ظپظٹظ‡ط§ شوية الزبدة و لا ط§ظ„ط²ظٹطھ باش نشحرو هاديك البصلة أو نضيفو شوية الملح + الإبزار أو نخليوالبصلة تشحر حتى تنزل .

غادي نأخذ ظˆط§ط­ط¯ 6 أو 7 البيضات نضربوهم أو نزيدو ط¹ظ„ظٹظ‡ظ… هاديك ط§ظ„ط¨ط·ط§ط·ط³ ط§ظ„ظ„ظٹ قلينا أو نضيفو شوية الملح + الإبزار + المعدنوس مقطع أو نخلطو الكل