السلام عليكم انيقاتي وسنة هجرية سعيدة وكل سنة وانتم بالف خير وبهده المناسبة جبتلكم ط·ط§ط±ط·ط§ من صنع ط§ظٹط¯ظٹ اتمنى تعجبكم ظ…ظ„ظپ ظ…ط±ظپظ‚ 80470سمحولي ما صورتش المراحل كلها حيت ماكنعرفش نصور مزيان وهادي اول مشاركة لي راه انا مازال مبتدئة ودابا نعطيكم المقادير والطريقة ديال التحضير فالاول كنحتاجو للجنواز 3 بيض 100 غرام سكر 100 غرام طحين شوية خميرة حلوى دابا الطريقة طرب البيض و السكر مزيان زيدي الدقيق مخلوط مع الخميرة وخلط الكل مزيان وكب الخليط في مول مستطيل مدهون وادخله لفران سخون شوية غير شي 10 دقايق ما خصوش يطيب بزاف باش ما يقصحش حين يطيب الجنواز نصاوبو عاود 2 جنوازات اخرين بنفس الطريقة حيت الطارطا ديالنا كتكون متكونة من 3 طبقات ناخدو الجنوازات نسقيو كل واحدة بعصير البرتقال وندهنوها بكريم مطربة انا استعملت hulala نضع كل طبقة فوق الاخرى وندهنو الوجه والجوانب ناخدو فورشيطة ونعملو خطوط على الوجه وناخدو الكريم الباقي ونعملوه في poche a douille ونعملو شكل s على حواشي الطارطا والجوانب ندير فيهم لوز محمر ومهرمش بالنسبة للورود اللي على وجه الطارطا انا استعملت عجينة اللوز وشكلت منها ورود وضعتهم على الحواشي ووردة في الوسط ودوبت شوكلاط اسود وكبيتو على اوراق النعناع وحين يبس زولتو ولصقتو مع الورد ودرت خطوط شوكلاط دائب في وسط الطارطا وفي الاخير كبيت على وجه الطارطا واحد الفلان بحال الناباج صوبتو بيدي خديت كاس عنبة د الماء دافئ خلطت معاه شوية نسكافه و1 ملعقة سكر وفلان ديال درهم خلطتهم ودرتوم فوق النار مع التحريك بحال اللي كتصاوب الفلان ثم طفيت النار وخليتو حتى يبرد مزيان وكبيتو على وجه الطارطا هو كيتعطل عاد كيبرد لكنه زوين وبالصحة و الراحة
‘hv’h lk wku hd]d ,pdhm udkd k[phj
والسلام عليكم ورحمة الله وبركاته
تبارك الله عليك