23/11/2019
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هادا واحد الطويجين دارتو مرت خالي ملي كنا بيتين عندها نهار التلاتاء و قلت ليها تعالي نصورو للبنات شفتو البلية هههههههههههههه
حاجتنا
كيلو لحم معزي
2 مطيشات منقين و مقطعين مربعات
بصلة مشلضة
قزبر و معدنوس
ملح +ابزار+سكنجبير+خرقوم بلدي
زيت بلدية
وبطاطا ظ‚طµط¨ظٹط© بحجم صغير منقية و خليناها هكاك صاينة
الطريقة
نجيبو ط·ط§ط¬ظٹظ† بلدي وهو تيعطي بنة غزالة فالطياب
كنعملو اللحم البصلة الزيت و العطرية و المعدنوس و القزبر و نقليوه مزيان تم نزيدو من الفوق مطيشة
نغطيوه و نخلوه يطيب مزيان
من بعد نستفو البطاطا ظ‚طµط¨ظٹط© بالطاجين
نخلوه حتى يطيب و يتقدم بالصحة و الراحة
شتو كيف جا و البطاطا ظ‚طµط¨ظٹط© تتجي فنة و لذيذة
والديسير رفقناه بالرمان نقيناه و درناه فزليفات و العنب
ايوى كيف جيناكم
‘h[dk hglu.d fhgf’h’h rwfdm
