المقادير:
كيلو لحم غنمي
2 بصلات
2 فصوص ثوم – ملح يبزار
زيت زيتون
رابعة مشمش يابس
2 حفنات بيسطاش
2 معالق كبار عسل
سكنجبير
زعفران
شوية من راس الحانوت
القرفة
القسبر مكعب كنور مذاب في رابعة ماء-
الطريقة:
نشحرو ط§ظ„ظ„طظ… مع البصلة والثوم والعطرية كلها من بعد نضيف البيسطاش المشماش والعسل ونمرق بالماء المنسم بمكعب كنور نخليو الكل يطيب وملي نقربو نطفيو عليه نضيفو شوية دالقسبر مقطع.
‘h[dk hggpl fhglalha ,hgfds’ha
الله يعطيك الصحة
شكرا أختي على الوصفة…
ما شاء الله عليك اختي