ثم ثثبث الموضوع —- ورقة الحنة
20/2/2019
جبت ليكم طريقة تحضير ط·ط§ط¬ظٹظ† ط§ظ„ظƒظپطھط© ظˆط§ظ„ط¨ط·ط§ط·ط³ من يد خالتي الله يعطيها الصحة
المقادير
كفتة
بصل مطحون للكفتة
بطاطس مقطعة دوائر
بصل مقطع دوائر
طماطم مطحونة
قصبر ومعدنوس
توابل الكفتة=كمون،فلفل احمر،فلفل اسود ، ملح
الطريقة
نضع البصل المطحون في ط§ظ„ظƒظپطھط© مع القصبر والمعدنوس المفروم
ثم توابل الكفتة
نخلط جيدا ، ثم نشكل دوائر ونتركها جانبا.
نضع البصل دوائر في المقلاة مع الزيت حتى يصبح بلون ذهبي.
نضع الطاجين فوق النار ، ثم البصل ،
ثم البطاطس دوائر
فوقه الطماطم،
ونقوم بوضع الكفتة.
نخلط المعدنوس والقصبر المفروم مع القليل من الماء والتوابل .
نغطي الطاجين ونتركه حتى يطهى، وكل مرة نضع المرق فوق الكفتة.
كنتمنى الوصفة تعجبكم وتجربوها
ودعواتكم لي ولخالتي صاحبة الوصفة
‘h[dk hg;tjm ,hgf’h’s
الله يديمها نعمة ويحفظها من الزوال
غدا غادي نجربها ونرد عليك لخبار
مشكورة
شكرا على ردودكم
وتبارك الله على مواضيعك عجبوني وبديت امس تنخدم بالكروشي فراش لبلاطو والبراد هههه
مع احلى اعجاب
احلى تقييم لك أختي
وشكرا على تشجيعاتكم
وشكرا لكل معجبة بمواضيعي