طاجين الشفلور

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

هادي طريقة ساهلة و خفيفة و ضريفة

من عند اختكم محبة الخير
باش نو جدو ط§ظ„ط´ظپظ„ظˆط± .

المقادــــــــــــــد ير

* ط§ظ„ط´ظپظ„ظˆط±

*البيض

* القزبر

* الثوم صحيح

* العطرية

الطريـــــــــــقة : من بعد مايتقطع ط§ظ„ط´ظپظ„ظˆط± لبو كي غسليه و ديريه يف كسكاس

و ديري معاه قبطة القزبر و الثوم صحيح و خليهم يفورو.

خدي الطاجين ديري فيه شو ية الزيت و حطي بو كي الشفلورمنبعد ما تفور

و ديري فو قه القزبر و الثوم قشريه

ديري العطرية يعني الملح وابكمو ابرزار التحميرة و غطي الطاجين خليه

حتى تندمج العناصر و خوي من الفوق البيض و سدي الطاجين و خليه

حتى يطيب البيض .

‘h[dk hgatg,v