ثبت بتاريخ 2024 / 03 / 29
من طرف amanarre
بسم الله الرحمن الرحيم :
المقادير :
الدجاج
– زيتون(أخضر) دون نوى .
– حبة بصل .
– جزر.
– رأس ثوم .
1 ملعقة كبيرة ملح .
فلفل أسود .
ورقة الرند .
فلفل أحمر.
طريقة التحضير :
أولا ضعي ط§ظ„ط²ظٹطھظˆظ† في قدر ليغلي للتخلص من المرارة ديالو ، ثم قطعي الجزر الى دوائر و شرملي الدجاج في
طنجرة ضعي+ البصل المرحي + الثوم المرحي + التوابل + ورقة الرند ، خليها حتى تتحمس و الدجاج المشرمل
زيدي الماء + الفرينة أو النشاء لمدة قدرها تقريبا 15 دقيقة ،
ا
خذي ط§ظ„ط²ظٹطھظˆظ† المغلي و شليه ثم زيديه في الطنجرة لمدة
تقريبا 20 أو 25 دقيقة و عينك هي ميزانك ( لما الصلصة تخثر )، حطي الطنجرة و رشيها
بالكمون و قطعي فوقها المعدنوس ، و شــــهــــيـــة طــــيـــبــــة.اتركم مع الصور
…و ما نظنش كاينة لي تحب تاكلو كيما انا
.
‘h[dk hg.dj,k lk d]d
