تخطى إلى المحتوى

صينية خضار باللحمة في الفرن

الشروق

الشروق

* كيلو لحم خروف مقطع قطع متوسطة
* ثلاث حبات بصل
* ثلاث حبات طماطم
* نصف رأس ثوم
* ربع كوب زيت زيتون
* قليل من اللبن
* عصير ليمونتين
* ملعقتين من الخل
* ملح وبهارات متنوعة
* فلفل أخضر بارد

الشروق

1. افرمي المقادير السابقة مع بعض لتكون خلطة مميزة
2. ضعي اللحم في طبق عميق وضعي عليها مقادير التتبيلة وحركي جيدا مع بعض واتركيها لمدة ساعتين أو أكتر في الثلاجة، ثم ضعيها في الصينية وضعي بينها حبات البصل وقطع الفلفل الأخضر.
3. ثم غطي الصينية بالفويل وادخليها في فرن حامي على درجة حرارة عالية لمدة نصف ساعة، ثم اخفضي النار إلى متوسطة واتركيها حتى تنضج، ثم انزعي الفويل عنها واتركيها بالفرن لمدة عشر دقائق على الشواية حتى تحمر قليلا، وتقدم مع سلطة زبادي بالخيار والخبز أو الأرز الأبيض


wdkdm oqhv fhggplm td hgtvk vanaisa

سلمت يداك أختي
طبخة شهية وسهلة سأجربها إن شاء الله

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.