اختي
ديري ملعقة كبيرة من الزبدة فوق النا روخليها حتى الذوب من بعد ضيفي ملعقة من الدقيق الا بيض و حمريه شوي ة بالحق ما تخليهش يتحرق
و ضيفي تقريبا نصف كاس من الحليب و حركي حتى يعقاد الكريم . زوليه من فرق النار و زيدي ليه الملح و الابزار و الكوزة محكوكة .
ملحوظة : الا بان ليك ان الصلصة عاقدة بالزاف زيدي ليها الحليب و هيا فيو النار .
السلام عليكم،
اختي هذه طريقة استعملتها صديقة لي وراه كطلع زوينة أنا الصراحة شخصيا عمّري ما صوبتها، والطريقة كالتالي:
– ملقعة ونصف كبيرة من الدقيق ( اللين طبعا).
– ملعقة كبيرة زبدة.
– نصف لتر حليب.
– قبصة ملح.
– شوية إبزار.
– شوية كوزة. (جوزة الطيب).
امزجي الكل في الخلاط الكهربائي وبعد ذلك ضعيه في طنجرة واتركيه فوق نار هادئة حتى يعقد.
ونتمنى تجربيها وتطلع ليك زوينة.
اختي هذه طريقة استعملتها صديقة لي وراه كطلع زوينة أنا الصراحة شخصيا عمّري ما صوبتها، والطريقة كالتالي:
– ملقعة ونصف كبيرة من الدقيق ( اللين طبعا).
– ملعقة كبيرة زبدة.
– نصف لتر حليب.
– قبصة ملح.
– شوية إبزار.
– شوية كوزة. (جوزة الطيب).
امزجي الكل في الخلاط الكهربائي وبعد ذلك ضعيه في طنجرة واتركيه فوق نار هادئة حتى يعقد.
ونتمنى تجربيها وتطلع ليك زوينة.
شكرا بنات الله يجازيكم بخير
والفرماج الاحمر واش نسيتوش الا ماكاديروهش اخواتي وحبيباتي