نصف كيلو طماطم حمراء
1 بصل مفروم فرم كبير
3 فص ثوم
الزعتر
ملح
فلفل أسود
5 ملعقة زيت زيتون
الطريقة:
تسخن مقلاة لمدة 7 دقائق، يوضع فوقها زيت الزيتون و الثوم إلى أن تتحمر قليلا و يضاف إلى الخليط البصل، نتركها مدة دقيقة قبل إضافة الطماطم منزوعة القشرة، يضاف الملح و الفلفل الأسود، نتركها تطبخ مدة 5 دقائق، بعدها نضيف الزعتر ، نتركها مدة دقيقة، و تشال من على النار.توضع الخلطة في الخلاط الكهربائي و تطحن، و بهذا تكون طµظ„طµط© ط§ظ„ط¨ظٹطھط²ط§ ط§ظ„ط¥ظٹط·ط§ظ„ظٹط© جاهزة و بالصحة و الراحة.
wgwm hgfdj.h hgYd’hgdm
شــــــــكـــــــــــرا عـزيـزتــــــــي
la chokr 3ala wajib okhti
شكرا على الوصفة