جبت ليكم شهيوة تليق بهاد رمضان وهي ط´ظˆطµظˆظ† ط¨ط§ظ„ط·ظˆظ† لي خديتو من الانترنيت جربتو و عجبني.
باسم الله نبداو,
مقادير العجين :
كأس و نصف دقيق
ربع ملعقة صغيرة خميرة فورية
قبصة ملح
تقريبا 50 غ زبدة
و ماء دافئ
الحشوة
فلفل مقطع مكعبات
بصلة مفرومة
طون معلب
يطهى البصل و الفلفل مع القليل من الزيت و الملح و الفلفل الأسود
ثم أضيفيهما إلى الطون و الزيتون الأخضر
للتزيين
أصفر بيضة
الطريقة
بعد أن تصبح العجينة جاهزة توضع في كيس نايلون و تترك لمدة 10 دقائق
حتى تصبح لينة
رشي الدقيق و اطلقي العجينة بالمدلك حتى يصبح ارتفاعها تقريبا 3 ملم يعني رقيقة
ثم قطعيها دوائر أو مربعات .
ضعي الحشوة في نصف الدائرة ثم اقلبي النصف الثاني ثبتيهما بأصبعك
ثم زينيها بالشوكة
ادهنيها بأصفر البيض و أدخلبها الفرن
بالصحة و الراحة
a,w,k fhg’,k
أول تقييم للموضوع ^_^
العبار كاس العنبة