تبث في 18/01/2019 bent bladi [frame="1 80"] 
كيدايرين يا احلى انيقات…….لباس عليكم اليوم غادي نقدم ليكم ط´ظˆطµظˆظ† ط¨ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ و البيشاميل كنت شفتها في واحد الكتاب ديال الطبخ الفرنسي نتمنى تعجبكوم هاد الوصفة… 
المقادير: بالنسبة للعجين: 200غ دقيق الفورص 100 زبدة شوية االملح شوية الابزار بيضة واحدة شوية الما باش نجمعو العجينة بالنسبة للحشوة: هبرة الدجاج مقطعة طريفات الملح…الابزار….الزيت البيشاميل(نصف لتر حليب..2 معالق الزبدة ..2معالق الدقيق..الملح..الابزار..شوية الكوزة) نخليكم مع الصور 
ملحوظة:انا العجين تجمعات لي غير بالبيضة….ما احتاجيتش للما 
ملي نحصلو على عجين بحال هادي نحتافظو بيها في الثلاجة و ندوزو نحضرو الحشوة 
في مقلة كانديرو الزيت و نشحرو فيها الدجاج 
ثم نضيف الملح و الابزار ملي يطيب نحتافظو بيه على جنب صلصة البيشاميل: 
في كاسرونة نديرو الزبدة 
ملي تسيح نضيفو الدقيق 
ثم نضيف الحليب بشوية مع التحريك المستمر بهاد الفوويت اللي على شكل ظراب 
نزيدو الملح الابزار و شوية الكوزة 
جتى نحصلو عليها بهاد الشكل 
عاد نزيدو عليها خليط الدجاج و ننخلطو مزيان 
ملحوظة: من الافضل نزيدو ط§ظ„ط¨ظٹط´ط§ظ…ظٹظ„ على الدجاج بشوة بشوية حتى نحصلو على خليط متجانس….باش ما يكونش البشاميل اكثيير على الدجاج. 
ملي وجدنا الحشوة نجبدو العجينةنسرحوها 
ثم نقطعوها بهاد القطاعة او بزلافة 
نحطو القياس ديال الحشوة في كل دائرة 
و نسدوها ثم نتكوها بالفورشيط 
ندهنوها و الى الفرن…. 
ها هي ملي وجدات 
و هنا كاتظهر الحشوة من الداخل… صدعتكوم بالشرح ياك ……ههههههه:D راني خدامة زعما…
[/frame]
a,w,k fhg][h[ , hgfdahldg gHpgn hgHkdrhj
انا الاولى ليدخلت الطبسيل ديالي ههه تبارك الله عليك مشرفتي والحمد الله على السلامة
تبارك الله عليك مشرفتي مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه
مممممممم والله تتيحمقوني الشوصون بحال هادو بالبيشاميل أو بالكريمة الله يعطيك الصحة مشرفتي 5 نجمات الزين والعجينة باين عليها معتبرة واش نقدرو نقليوها
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة bent bladi 
انا الاولى ليدخلت الطبسيل ديالي ههه تبارك الله عليك مشرفتي والحمد الله على السلامة بصحتك حبيبتي بنت بلادي… و شكرا على التثبيت…الله يسلمك
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة wassila_yousra تبارك الله عليك مشرفتي مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه الله يبارك فيك أختي وسيلة… و شكرا على الرد…
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم سندس مممممممم والله تتيحمقوني الشوصون بحال هادو بالبيشاميل أو بالكريمة الله يعطيك الصحة مشرفتي 5 نجمات الزين والعجينة باين عليها معتبرة واش نقدرو نقليوها بارك الله فيك حبيبتي ام سندس…الله يجازيك بخير العجينة اللي استعملت هي العجين المرمل… ان عمرني ما قليتها…و لكن كانظن الفرن صحي على القلي…
تبارك الله عليك الله يعطيك الصحة
تبارك الله عليك مشرفتي وسلمت يداك.
تبارك الله عليك