03/04/2019
ط´ظˆط±ط¨ط© ط§ظ„ط¹ط¯ط³ ط§ظ„ط£طظ…ط± ط§ظ„طھط±ظƒظٹط©
مقدار شخصين
1 بصلة صغيرة
1 جزرة كبيرة
1 بطاطا صغيرة
ملعقة صغيرة مركز الطماطم
ملعقة صغيرة زبدة
ملعقة كبيرة زيت
نصف ملعقة صغيرة نعناع جاف او ورقة نعناع طرية
كأس عنبة عدس أحمر
ربع ملعقة ابزار
قليل من الملح
ربع ملعقة صغيرة عصير الحامض
الطريقة
* نشحرو البصلة فالزيت مع الملح ابزار الطماطم لمركزة
* نضيفو الجزر لمقطع رقيييق و البطاطا ايضا رقيقة مع نصف لتر ماء وعصير الحامض
* نضيف النعناع
* هاد الشوربة مكتبغيش الكوكوط مسدودة كتعجن ط§ظ„ط¹ط¯ط³ هير الكاسرولة بركة و منغطيوهاش
* خليه منين يغلي يبقى 20 دقيقة و حيديه من النار
* ضيفي الزبدة و 3 ضربات خفاف بهاد الخلاط او الخلاط الكبير ضربة فيها 3 ثواني لا غير حيت بغينا يبان ط§ظ„ط¹ط¯ط³ شويا
* هاد الشوربة كتحط مرافقة بالحامض اللي بغا يعصرو من فوقها و مع خبيزات لرغيف التركي
* منين تيكونو الضياف كنزيد السندويتش التركي اللي سبقلي حطيتو بالمنتدى و كنديرو عشيوة بنكهة تركية يا سلام.
بالصحة و الراحة
a,vfm hgu]s hgHplv hgjv;dm
10/10
احلى تقييم
تبارك الله عليك
ثم نقل الموضوع الى قسمه
عطاك الله الصحة