20/8/2019…أم رزان
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
رمضان مبارك يا انيقات. الله يتقبل منا و منكوم صالح الاعمال و يجعلنا من عتقاء هاد الشهر الفضيل و يغفر لنا دنوبنا و يرزقنا و اياكم الجنة. اللهم امين
بغيت نتقاسم معاكوم شي افكار ايلا قبلتو عليا
لهادا قررت نشاركوم ببعض الشهيوات لي كندير فهاد الشهر الفضيل
الشهيوة 1 / لسان الطير
شفتها هنا فالمنتدى و طبقتها. جات غزالة
و هدا الرابط
الشباكية *شكل جديد *
المقادير (كتعطي كمية صغيورة)
3 كيسان صغار دقيق + ربع كاس زبدة دايبة + كاس الا ربع حليب + مليحة
الطريقة
كنعجنو العجينة عادية
كنديرو كويرات صغار و نطلقوهوم بالمدلك
نطيبوهوم نص طيبة
كنلفو العجينة و نسدو ليها الجناب بخليط الما و الدقيف باش ما تحلش لينا اثناء الطهي
و كنقطعوها بطريفة الفقاص
كنقلوها فالزيت و نطفوها فالعسل و نرشوها بالزنجلان
الشهيوة 2 / الملاوي
تبعت الطريقة ديال لولو اكادير. الله يعطيها الخير( اول تجربة)
درتهوم صغار بزاف (ميني ملوي هههه)
الشهيوة 3 / شوصون
الطريقة خديتها من الوريدة ديالنا (وردة عربية الله يحفظها و ينولها لي فبالها)
هادا رابط الوصفة
شوصون بالطون + شنيك بكريمة اللوز بنفس العجينة و دائما من مطبخي
و هادا التطبيق ديالي
و العجينة لي بقات درت بيها بيتزا
الشهيوة 4 / القنينطات معمررين
اولا صايبت الورقة ( بطريقة المسمن)
نخليكوم مع الصور التوضيحية
عجنت العجينة ديال المسمن
عملت كويرات صغغغاااااااااااار بزاف
طلقتهوم بالزيت
طيبتهوم فالمقلة التقيلة (مقلوبة) و على نار مهيلة
و ها الورقة واجدة
دابا ندوزو للحشوة الاولى / مالحة
شوية معدنوس مقطع
1 بطاطا مسلوقة و محكوكة
3 قطع دالفروماج
ابزار
و نخلطو
كنسرحو الوريقة
نعمروها
و نجمعوها
كنسدوها بخليط الما و الدقيق من الجناب
الحشوة الحلوة
كاوكاو محمر مقشر و مطحون + سكر كلاصي + قرفة + مازهر
نفس الطريقة
و ها القنينطات / او السيكاراي واجدين
الحلوين
المالحين
aid,hj vlqhkdm lk hd]dh aid,hj vlqhkdm
و هادي كيكة حتى هي صاوبتها هاد رمضان كتجي زوينة و خفيفة
و هاهو رابط الوصفة
الشهيوة 6 / بطيبيطات معمرين
عمرتو ب الطون + مطيشة مقطعة دواور + الفلفلة مشوية + الزيتون مقطع + صلصة الياغورت
صلصة الياغورت
1 ياغورت طبيعي + 3 م ك زيت زيتون + م ص خل + شوية معدنوس مقطع + ملح + ابزار
تخلط المكونات جيدا و نعملوها للبطيبيطات من الفوق كيجي لدييييييييييد بزاف
الله اعطك الصحة
الله يرزقنا واياك الجنة
بالصحة اختي