شنيك و هلاليات من ايديا

كيف دايرين البنات مع رمضان. الله يجعلنا من عتقاء هدا الشهر الفضيل

بغيت نقاسمكوم هاد الشنيك و الهلاليات و نتمنى يعجبوكوم

بسم الله

مقادير العجينة (استعملت عجينة العشر دقائق)

2 كيسان دقيق + 2 كيسان ماء + 3 معالق او اكثر سنيدة + 1 ملعقة خميرة (ديال الخبز) + شوية ملح

كنخلطو المقادير و نخلو العجينة ترتاح 10 دقائق ثم نضيفو 3 كيسان دقيق + نص كاس زيت و نعجنو. انا زدت 1 خنيشة د الفاني.

نكورو العجينة 3 كرات و نخليوها تخمر شوية.

نوجدو كريم باتيسيير

من تخمر ناخدو كورة نسرحوها

نغطوها بكريم باتيسيير و الفواكه المعسلة (او الزبيب)

كنلفو العجين (رولي)

و نديروه فالمجمد يشد راسو باش يسهال علينا التقطاع

العجينة لي بقات كنسرحوها و ندهنوها حتى هي بكريم باتيسيير و نقطعوها بالموس على هاد الشكل

كنوضعو شوية الشكلاط مقطع

و نلفوها على شكل هلال

هادا الشنيك منين خرجناه من المجمد و قطعناه

ندهنو بصفار البيض

و ندخلوهوم يطيبو

هنا فطبق التقديم

الى الملتقى بإذن الله

akd; , ighgdhj lk hd]dh akd; , ighgdhj

و عليكم السلام و رحمة الله و بركاته