الله يجزيها بخير وانا راني جربت نصف مقادير ملي عجبني هاد مرة نصايب بزاف
المقادير
2 باكية بسكويت صابلي نتاع درهم بنكهة الكوكو
5دراهم ط´ظƒظ„ط§ط·
كاس حليب
ملعقة نيسكافي
الطريقة
تاخذي الكصرونة تديري فيها حليب وشكلاط ونيسكافي
على نار الهادئة حتى يذوب الشكلاط
تاخذي بسكويت تكسريه بيديك وديريه في مونينكس لتطحنو بها العصير
وتكبي ط¹ظ„ظٹظ‡ الخليط لسبق لينا دوبناه وطحنو مزيان ونكوبوه في شي قريعة او صوبيرة
ونخليو حتى يبرد عباش نغلقوه ونحتفظو به في ثلاجة لمدة ليلة كاملة في اول تيكون شوية جاري
ولكن ملي تنخليوه 24 ساعة راه تيجمد وذهنو به خبيز في فطور وكودي وراه تيجي هائل
انا يلاه صايبتو ماما وختي لكبيرة وبنات ختي ولدختي وعجبهم والفضل تيرجع لصاحبة الوصفة
ونتمنو تجربوه ويعجبكم ويعجب اطفالكم
a;gh’ g`ik hgof. f’vdrm []d]m ll;k gd; la;,vm hggi hg,wt hg,wtm hojd jr,gdgd ]hga;gh’ ]dhg dprr ]vhil .,dkm ugn ugdi ugdih t;vm r]h ;kj
المقادير
كاس صغير حليب (كاس حياتي)
بكية بيسكوي صابلي
30 مربع شكلاط ( = 6 دراهم)
ملعقة صغيرة نيسكافي (ماعامراش)
الطريقة
نديرو الشكلاط مع الحليب و نيسكافي فوق النار مع التحريك حتى يدوب الشكلاط
نديرو البيسكوي مهرس في الخلاط الكهربائي و نكبو
عليه الخليط و نطحنو مزيان ثم نعاودو نحركو بالملعقة
و نطحنو مرة اخرى حتى نتاكدو ان البيسكوي تطحن مزيان
و اندمج مع الخليط ثم نديرو الشكلاط في قرعة او بواطة
و نخليوه حتى مايبقاش يطلع البخار ديال السخونية عاد نسدوها و نديروه في الثلاجة من الاحسن يبات
فيها عاد نستعملوه حيت فالاول كيكون جاري و لكن منين كيبرد مزيان كيعقد
كيفما شفتو ساهل و مافيه لا بيض لا زبدة لا سكر و كيجي زوين و كيصبر مدة طويلة