شرائح الشوكولاتة بالكراميل

– 1 كوب دقيق

– 1 كوب سكر بني

– 1 كوب جوز الهند

– 4/3 كوب زبدة (مذوبة)

– 2 علبة x 395غ حليب نستله المكثف المحلى بالشوكولاتة

– 2 ملعقة كبيرة عسل

– 2/1 1 ملعقة كبيرة دقيق (نشاء)

– 1 كوب لوز مطحون
—————————————-
– التزيين

– 200غ شوكولاتة سوداء للطهي

– 100غ زبدة
——————————

الطريقة :

– يخلط الدقيق والسكر وجوز الهند والزبدة، يخفق المزيج جيداً

ويسكب في صينية مدهونة بالزبدة بقطر 30x 25سم، ويخبز في

الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 10 دقائق.

– وخلال ذلك، يخلط حليب نستله المكثف المحلى بالشوكولاتة

والعسل في صينية، ويحرك فوق نارٍ متوسطة حتى تغلي، تخفف

الحرارة ويستمر بالتحريك لمدة 5 دقائق. ويخفق مع الدقيق واللوز المطحون.

– تنزع الصينية من الفرن، يرش فوقها خليط ط§ظ„ط´ظˆظƒظˆظ„ط§طھط© وبعد ذلك تخبز

لمدة 10 دقائق، ومن ثم تنزع من الفرن للتبريد

– تذوب ط§ظ„ط´ظˆظƒظˆظ„ط§طھط© والزبدة في وعاءٍ فوق الماء الساخن ويمد فوق

الحشوة. ويبرد حتى يتماسك.

– تقطع فطيرة ط§ظ„ط´ظˆظƒظˆظ„ط§طھط© لأصابع وتصبح جاهزة للتقديم.

وبالصحة والعافية