سندويتش خبيزات صغار معمرين بالكبدة من مطبخي

لكن اليوم من نفس العجين عملت ط®ط¨ظٹط²ط§طھ طµط؛ط§ط± و عمرتهم ط¨ط§ظ„ظƒط¨ط¯ط©
و هاهي ذي الوصفة اتقاسمها معكم

كيف ذكر من نفس عجين خبز البيتا عملت ط®ط¨ظٹط²ط§طھ طµط؛ط§ط± ظ…ط¹ظ…ط±ظٹظ† ط¨ط§ظ„ظƒط¨ط¯ط© من مطبخي
بعد ما تخمر خديت قطعة و طلقتها رقيقة بالمطلق و قطعت دوائر بكاس أو دائرة و طهيتهم في مقلة عادية

طريقة الكبدة :
جيبت الكبدة طبعا منظفة قصصتها طµط؛ط§ط± و بهرتها ب: كسبرة و كمون مطحونين و ثوم مفروم و ملح و حطيت معاهم 2 طماطم و بصلة مقطعين على 4 او 2 و خليتهم على الاقل ساعة
خدي المقلة حط شوي زيت و الكبدة و خليها تطيب مع التحريك حتى تنشف

و اليكم الباقي بالصور
هاذي الكبدة مبهرة قبل الطبخ

و هادي جاهزة كتجي لذيذة في الخبيزات رطبين و خفاف على المعدة

و بصحة و الراحة

sk],dja ofd.hj wyhv lulvdk fhg;f]m lk l’fod