[imgr]https://56[/imgr]
* المقادير:
– حزمة جرجير.
– خس من نوع الكبوتش المستدير.
– خيارتين.
– علبتين تونة ط¨ظٹط¶ط§ط، صغيرة.
* الطريقة:
– اغسلي ط§ظ„ط¬ط±ط¬ظٹط± جيدا ثم نشفيه وضعيه في طبق ط¨ط¯ظˆظ† تقطيع.
– اغسلي الخس وقطعيه بيديك ظˆظ„ظٹط³ بالسكين ثم نشفيه وضعيه فوق ط§ظ„ط¬ط±ط¬ظٹط± في دائرة أصغر من دائرة ط§ظ„ط¬ط±ط¬ظٹط± حيث ظٹط¸ظ‡ط± ط§ظ„ط¬ط±ط¬ظٹط± من تحته.
– اغسلي ط§ظ„ط®ظٹط§ط± وقطعيه شرائح وضعيه على جوانب الطبق.
– افتحي ط¹ظ„ط¨ط© التونه وصفيها من ط§ظ„ط²ظٹطھ تماما ثم ضعيها فوق الخس.
* طريقة طھطط¶ظٹط± التوابل ط§ظ„ط®ط§طµط© بالسلطة:
– ربع كوب زيت زيتون.
– ط¹طµظٹط± ليمونة واحدة.
– ظ…ظ„ط¹ظ‚ط© ط·ط¹ط§ظ… خل أبيض.
– فص ثوم.
– ظ‚ط·ط¹ط© زنجبيل طازج يعادل حجم فص الثوم.
– فلفل وملح.
نضع ط¬ظ…ظٹط¹ ط§ظ„ظ…ظ‚ط§ط¯ظٹط± في الخلاط ونخلطها حتى تمتزج تماماً ثم نضع التوابل على طبق السلطة ونقدمها طازجة
sg’m hg[v[dv fhgj,km lgurm hglrh]dv hgohwm hgodhv hg.dj hg’fr hg’vdrm f],k fdqhx jpqdv [ldu pjn d/iv wydvm ugfm ugn uwdv t,r ,gds ‘fr ‘uhl r’um
جــــــــــــزاك الله خيـــــــــــرا جـــــــــــزاك الله خيــــــــــــــرا
جـــــــــــزاك الله خيـــــــــــرا جـــــــــــزاك الله خيـــــــــــرا
جــــــــــزاك الله خيــــــــــرا جــــــــــزاك الله خيــــــــــرا
جـــــــــزاك الله خيـــــــــرا جـــــــــزاك الله خيـــــــــرا
جــــــــزاك الله خيــــــــرا جــــــــزاك الله خيــــــــرا
جـــــــزاك الله خيـــــــرا جـــــــزاك الله خيـــــــرا
جــــــزاك الله خيــــــرا جــــــزاك الله خيــــــرا
جـــــزاك الله خيـــــرا جـــــزاك الله خيـــــرا
جــــزاك الله خيــــرا جــــزاك الله خيــــرا
جـــزاك الله خيـــرا جـــزاك الله خيـــرا
جــزاك الله خيــرا جــزاك الله خيــرا
جـزاك الله خيـرا جـزاك الله خيـرا
ღ(｡◕‿◕｡)ღ[/align]
أختي ما هو الجرجير؟
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك … لك مني أجمل تحية .