سلة من ط§ظ„ط®ط¨ط² ط¨ط®ط·ظˆط§طھ ظ…طµظˆط±ط© من مطبخي …هديتي لكم بمناسبة عيد الاضحى إ
السلام ط¹ظ„ظٹظƒظ… ظˆط±طظ…ط© ط§ظ„ظ„ظ‡ وبركاتة
أولا سويت ط¹ط¬ظٹظ†ط© الفطائر اللي دايم أسويها
بعدين حضرت قدر عادي وغلفته بالقصدير ودهنته بالزيت
وبعدين رقيت العجينه وقطعتها بشكل شرايط طويلة
وبعدين حطيتهم على القدر بهذا الشكل
وفردت الوسط هكذا
وبعدين بديت أخذ من الشريط وأبني السلة بهذا الشكل
واستمريت في البناء الى ان يصير عندي سله متكاملة
ودخلتها لفرن وطلعت بهذا الشكل
وطبعا صلحت فطاير جبن ومثلثات ط§ظ„ط²ط¹طھط± وجيب التاجر ميني
وحطيتهم في سلتي وطلعت ولا أحلى سلة
sgm lk hgof. fo’,hj lw,vm ll;k hggi hggi du’d; hgwpm hggil hldk hg[km hgsghl hgsghl ugd;l hg.ujv hgu[dk h[lukh hojd jfhv; jfhv; hggi ugd; jpqdv du’d; v,um .,dk size ugd;l u[dkm ih] ,huv ,vplm ;dtdm
تبارك الله عليك روعة
تبارك الله عليك اختي هاد شي زوين
هل ممكن تنزلي كيفية تحضير العجين
طريقة العجينة
مقادير السله:-
4ملاعق حليب بودرة
ملعقة خميرة
ملعقة سكر
ذرة ملح
2/1 بياله زيت
2كوب دقيق
تخلط المقادير جيدا وتفرك بالزيت
وبعدين أضيفي ماء دافي شوي شوي لين تتماسك معك العجين ولا تخليها طرية مرة مثل الفطاير
وتركيها تخمر .
ملاحظة البياله هي فنجان القهوه الصغير
منقول
هدشي واعر زوين الله يعطيك الصحة تبارك الله عليك اللهم اجمعنا في الجنة يا رب امين………………….. و السلام عليكم ورحمة الله وبركاته .
هاد الشي زوين تبارك الله عليك
أولا امبارك عواشرك بمناسبة عيد الأضحى
ثانيا مشكورة أختي على سلة الخبز غزالة
تبارك الله عليك