انا بغيت نطلب من الاخوات الامازيغيات كسكس باملو كنت شفته في برناج ماما شيف كانت صاوباتوا اخت من اكادير وشهتني فيه وخصوصا ملي شكروه اللجنة ..وانا املو ديما موجود عندي كناخده من اكادير وقلت بغيت نجرب هد الاكلة…..
بغيت طريقة الكسكس واش ط¨ط§ظ„ظ…ط±ظ‚ط© ولا غير ظ…ظپظˆط± عادي ولا كيف ……..
نوروني ومتحرمونيش من التجاوب ديالكم …..
s;s,h fHlg, >>>g]d] h;d]>> s;s, fhglvrm>>>> ,gh lt,v uh]d>>>>? g]d] h;d] fhglvrm uh]d?
اكلة ضاربة في القدم اسمها بركوكش بانواع مختلفة
اليوم جبت لكم طريقة تحضير بركوكشالسوسي
المقادير
كسكس او سميد دقيق جيد سمن السوسي وهو زبدة المدابة مع الزعتر الغليض وقليل من الحلبة والملح تطحى قليلا حتى يزول منها اللبن ويوضع حتى يبرد ليكون سمن املو وهو خليط من الوز محمر ومطحون بطريقة جيدة مع زيت اركان وسكر والقرفة وان لم تكن زيت اركان متوفرة فتنوب عنها زيت زيتونطريقة تحضيرو فيهذا الرابط
طريقة
نكبو في ايناء كبير السميد او الكسكس ونفرقوه على كميات قليلة حتى يسهل الفتل
ونرشوه بالماء ونضيفو ليه الدقيق ونبقاو على هذ الطريقة حتى ونوصلو للحجم الي بغينا
الصور بها رابط لمنتدى اخر
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم الأمين 
قتلتيني بالضحك …الحمد لله محملالالاش ولكن راه فيا الدورة …والدورة كتجي فيها اعراض فحال الوحم
شكرا الزين بزافف لهلا يخطيك …عملت بحث في جوجل وملقيت والو ..لهلا يخطيك ..توحشت ردودك
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة maryam . نورونا الله يرضي عليكم اختي حتى انا دابا ساكنة في طانطان ..ورينا الطريقة ولا الصورة ديال هد كسكس
ادن في سوس كيقوله لسكسو بركوكوش ..رتني عشت عامين في اكادير ولكن من طبعي مكنعرفشي نعمل جيران او صحاب حدي لاباس بخير …
باقي عندي مفتول ومقاد من الطهارة ديالت ولدي درتو ليهوم فهاد المدينة عجبهوم بزززززاااااااااافففففففففففففففف كل مرة اسولوني على الطريقة
وانا ماما هيا قاداتو ليا
وصيفطاتو ليا وعاد درت ليه غير جوج تفويرات خرين وطلع رائع
وخل نسوك نتي من سوسو ويني من اي بلاصة بالضبط ههههه الفضول وميدير هههههه
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة maryam . واش هادا ياااك
https://www.anaqamaghribia.com/vb/sho…d.php?t=218149
وشنو اسمه في البقال نقوله كسكس خماسي ولا شنو …واش كيتباع البكية ولا بالعبار