سباكيتي بالكروفيت و الشامبينيون بصلصة الطماطم لذيذة جدا

كنت ذقتها عند صديقتي بنت الخطاب و عجباتني ووليت دائما تنصاوبها استأذنتها باش نقترحها على أخواتي الأنيقات و قبلت و دابا نبداو على بركة الله
المقادير
سباكيتي مسلوقة في ماء مملح كروفيت شامبينيون فطر مأكول فلفلة حلوة ألوان أو فقط خضراء مقطعة شرائط بصل مقطع مكعبات ثوم محكوك رقيق قزبور معدنوس مقطعين رقاق معجون طماطم صلصة طماطم ملح بزار سكين جبير خرقوم بهارات الكاري زيت زيتون شوية زبدة اختيارية

في إناء فوق النار نصب زيت الزيتون نضيف البصل و نخليوه حتى يذبال

نضيفو الثوم

الفطر

الفلفل

الكروفيت

معجون الطماطم

صلصة ط§ظ„ط·ظ…ط§ط·ظ… و القزبور و المعدنوس

التوابل و الملح

و نخليو الكل فوق نار هادئة حتى يطيب عند التقديم نذوب الزبدة ثم نضع القليل من الثوم و نحرك قليلا قبل أن يتحمر الثوم نضيف السباكيتي و نحرك جيدا حتى تسخن ثم نصب فوقها الصلصة و نزين بالقزبور و المعدنوس مقطعين أو نخلطو السباكيتي مع الصلصة مباشرة

ثم نقدمها بالصحة و الراحة

لا تنسوني و أهل بيتي من صالح دعائكم

sfh;djd fhg;v,tdj , hgahlfdkd,k fwgwm hg’lh’l g`d`m []h