سؤال على المقروط

jani 9aaaaaaaaas7 wma3rftch 3lach wana dima kandir nafs tari9a li hiya :kilo smida r9i9a+2 kisan zbda mdwba kankhlthom mzyan wkanzid 2 kisan mazhar ,rani tf9ast m6it drt kimiya kbira wsda9 9aaaaaaaaaaaaaas7

---

schg ugn hglrv,’

المقادير
+++++
1كيلو من السميدة المتوسطة
500 غرام عجينة التمر
2 جبانيات زبدة دايبة
2/1 ملعقة قرفة
2/1 مسكة
لتر ماء بارد
2 ملاعق كبار ماء الزهر
1 كيلو عسل
زيت للقلي

الطريقة
+++++
تخلط السميدة مع ****دة القرفة المسكة الحرة تتخلط مع بعض

ثم نصبو عليها ماء الزهر و الماء بعدها تعجن حتى تصير متماسكة


تترك ترتاح
ناخدو التمر و يبرم على شكل حبال

ناخد العجينة و نعملوها بهده الطريقة

و نضع التمر بالوسط

و تبرم على بعضها

و ترشم بالمرشم


و تقطع


تقلى في الزيت

و التكملة بالصور طبعا

تغطس في العسل

تقطر في كسكاس

و يقدم بالصحة

okhti dirih fchi plasstika ofchi setal rah atfout chi yam ayrtab kandon zabda makafyach dakachi lach ja 9asah aw anti fawati lih l9li

nasiha men wahid al ekht jazairia kalet daruri takhod 1 kilu smida metwesta 3la zlafa zebda daiba w nkhaltuhom w tbat f telaja w lghad lih tkemel makadir w teklih

okhti mona rah drt zbda kaaaaaafya o nfs tari9a o lma9adir li mwlfa kandir homa li drt o wlahila 7rt ma3rftch kisra ja 9asa7 ,o zbda 3ad dwbtha w7ayadt mnha dak l7lib wla lma li fiha w3ad drtha

اختي المقروط حلوة حساسة ياك ما من السميدة كتشرب بزاف او علكتي العجينة حيت خصكي تعجنيها غير برؤؤس الاصابع

wlah mazal ma3rft malo jani 9aaaaaaaaaas7 bzaf o lmochkila drt kmiya kbira katart bzaf