السلام عليكم كنتمنى تجوبوني الله يعطيكم ماتمنيتو المشكلة ديالي مع ط§ظ„ط¬ظٹظ†ظˆط§ط² ما كتطلعش ليا كندير 5 البيضات 125 غ سنيدة 125 غ دقيق خمارة كنطرب البيض و السنيدة حتىى كيولي بحال الكريم من بعد كنزيد الدقيق ملي كيطيب ما كتطلعش نهائيا عافكم ا خواتاتي وكولو ليا فين هو المشكل الله يعطيكم ما تمنيتو
schg p,g hg[dk,h.
واش كطربي بيض 15 دقيقة
اختي انا منهار جربت هدا ولى هو المعتمد عندي ناااجح مائة في المائة
على بركة الله
البيض حسب المول انا درت 3 حيت صغير المول ويعزل الابيض عن الاصفر
120 سكر
و 60 غرام دقيق مغربل 2 خطرات على الاقل
و 60 غرام نشا اي مايزينا
ورشة تاع فاني اولا ملعقة خل
*****
ضربت ابيض البيض + الخل حتى ابدا اطلع واضفت السكر وكملت التضراب حتى اولي بحال الثلج ثم وانا كنضرب وتنضيف اصفر البيض
وملي نكمل البيض غيكون خليط ابيض ونضيف الدقيق والنشا خطرا وحدة ونخلط من الاسفل للاعلى
يمكن اضافة رشة خفيفة من خمارة حمرا غير شوية
والى المول راه ضغيا كطيب وتتجي بحال البونج اي اسفنجيةاوا تقسم الى 2 اولا 3 وعمروها وزينوها وبالصحة
البيض حسب المول انا درت 3 حيت صغير المول ويعزل الابيض عن الاصفر
120 سكر
و 60 غرام دقيق مغربل 2 خطرات على الاقل
و 60 غرام نشا اي مايزينا
ورشة تاع فاني اولا ملعقة خل
*****
ضربت ابيض البيض + الخل حتى ابدا اطلع واضفت السكر وكملت التضراب حتى اولي بحال الثلج ثم وانا كنضرب وتنضيف اصفر البيض
وملي نكمل البيض غيكون خليط ابيض ونضيف الدقيق والنشا خطرا وحدة ونخلط من الاسفل للاعلى
يمكن اضافة رشة خفيفة من خمارة حمرا غير شوية
والى المول راه ضغيا كطيب وتتجي بحال البونج اي اسفنجيةاوا تقسم الى 2 اولا 3 وعمروها وزينوها وبالصحة
انا كنت شفت واحد الشيف فرنسي دارها و جربتها وولات هي المعتمدة عندي هائلة و مضمونة مائة بالمئة
لكل بيضة 50g دقيق و 50g سنيدة و 1/4 خمارة حمراء و نكهة لي بغيتي اما فاني او قشور حامض نتمنى تجربيها
لكل بيضة 50g دقيق و 50g سنيدة و 1/4 خمارة حمراء و نكهة لي بغيتي اما فاني او قشور حامض نتمنى تجربيها
عن طريق : samsung – GT-I9300
السر باش تصدق لك الجنواز البيض خاصو يكون بدرجة حرارة الغرفة وطربيه حتى يولي الخليط بيض والطحين غربليه 2 مرات عاد ضيفيه على الخليط ونسيت ملي تكوني طربي بالباطور بقاي على نفس الاتجاه باش بديتي التطراب ماشي تلعبي بالطراب يمينا ويسارا
أختي الجنواز لي كندير ديال شميشة فيها
4بيضات 120سنيدة و120دقيق
كتطربي البيض والسنيدة حتى يبياض شي 10دقايق تم تزيدي الطحين أو ديريها في المول مستطيل أو دخليها للفرن كتكون رقيقة أولا في مول دائري ديال الكيك العادي كيجي طالعة أو ضوبلي المقادير
4بيضات 120سنيدة و120دقيق
كتطربي البيض والسنيدة حتى يبياض شي 10دقايق تم تزيدي الطحين أو ديريها في المول مستطيل أو دخليها للفرن كتكون رقيقة أولا في مول دائري ديال الكيك العادي كيجي طالعة أو ضوبلي المقادير
طربتو ا ختي نصف ساعة حتى تضاعف الحجم ديالو و لكن الوقت لي كنضيف دقيق كيهبط ما عرفتش علاش