زيت ط§ظ„ط²ظٹطھظˆظ† ظٹطط§ظپط¸ على ط§ظ„ط§ط¹طµط§ط¨ ظˆظٹظ‚ظٹ من الزهايمر أعلن العالم المصرى المغترب الدكتور جمال الدين إبراهيم أستاذ علم السموم بكاليفورنيا ومدير مركز أبحاث الحياة " لايف ساينس لاب " بالولايات المتحدة الأمريكية أن زيت ط§ظ„ط²ظٹطھظˆظ† البكر غير الساخن ظٹطط§ظپط¸ على الأعصاب ويقى من الزهايمر.وقال " 
31 / 03 / 2024 ان الدراسة التى نشرتها الرابطة الكيميائية الأمريكية لعلم الأعصاب مؤخرا أثبتت وجود مادة " أوليو كانيثال " فى زيت ط§ظ„ط²ظٹطھظˆظ† غير المعالج " البكر " التى تحطم الترسبات الانسدادية الناتجة عن حمض بيتا أميلويد الدهنى المسئول الرئيسى عن إصابة الإنسان بمرض ط§ظ„ط²ظ‡ط§ظٹظ…ط± مما يعطى أملا جديدا يساهم فى كشف غموض هذا المرض".وأضاف الدكتور جمال الدين إبراهيم – الذى يزور مصر حاليا، فى تصريح لوكلة أنباء الشرق الأوسط "إن المادة المكتشفة بزيت ط§ظ„ط²ظٹطھظˆظ† غير المعالج تحمى الأعصاب من التلف"، مشيرا إلى أن العلماء توصلوا إلى فاعلية مادة " أوليو كانيثال " من خلال ملاحظة أن شعوب الدول التى تعتمد على زيت ط§ظ„ط²ظٹطھظˆظ† فى غذائها تقل نسبة إصابتهم بمرض الخرف، فقاموا بفصل جميع مكوناته وتحليلها ثم حقنها فى فئران تجارب مصابة بمرض ط§ظ„ط²ظ‡ط§ظٹظ…ط± إلى أن توصلوا إلى تلك المادة ذات الأثر الإيجابى على مقاومة المرض.وأوصى العالم المصرى بضرورة الاعتماد على زيت ط§ظ„ط²ظٹطھظˆظ† فى الغذاء فى سن مبكرة للوقاية من الإصابة بالزهايمر وتقليل أعراض تدهور الكفاءة الذهنية، موضحا أن تسخين زيت ط§ظ„ط²ظٹطھظˆظ† عند درجة حرارة مرتفعة مثل استخدامه فى القلى يسبب تكسير مادة " أوليو كانيثال " فتفقد خاصيتها الوقائية ضد المرض وتصبح عديمة الفاعلية.
.dj hg.dj,k dpht/ ugn hghuwhf ,drd lk hg.ihdlv hghuahf d]htu wpm ,pr]
شكرا على هذه العلومة القيمة.
مشكورة على هذه العلومة القيمة. 
شكرا على هذه الفائدة
الله ازيدك من علمه
شكرا على هذه العلومة القيمة. الله يحفظنا ويحفظ جميع اللمسلمات يا رب مين
مشكورة على المعلومة المفيدة اختي
شكرا اختي على هذه العلومة القيمة