سلم عليكم
روز بالدجاج
2 زلفة روز كلاصي+دجاجة مقطعة+فلفل احمر و اخضر مقطع صغير +بصلة مقطعة+ 2 مطيشة مقطعين+زلفة الجلبانة+ملح و ابزار و كامون وتحميرة وسكنجبير و خرقوم بلدي و خرقوم ملون وشوية القرفة حسب الاختيار+ورقة سيدنا موسى+نصف كاس الزيت
الطريقة
في كوكوط نعمل الزيت والبصل نشحرها شوية من بعد نضيف الفلفلة و مطيشة و نخلط التوابل غي طبيسل صغير و نضيفها في الكوكوط ونزيد الجلبانة و الدجاج ونعمل ماء ونسد عليها حتى يطيب الدجاج ونحيدوه ونضيف الروزلكان الماء قليل نزيد ماء ونخلبو الروز يطيب حتى ينشف من الماء مزين ودجاج نحمروه في الفرن حيت يطيب الروز نضعه في الطبق التقديم ونوضع الدجاج من الفوق و بالصحة و الرحة
v,. fhg][h[
tbark allah 3lik akhti 
يغلق الموضوع 24 ساعة
قانون المنتدى لايسمح باكثر من موضوع فالقسم لمدة 24 ساعة
قانون المنتدى لايسمح باكثر من موضوع فالقسم لمدة 24 ساعة
يغلق الموضوع 24 ساعة
قانون المنتدى لايسمح باكثر من موضوع فالقسم لمدة 24 ساعة
قانون المنتدى لايسمح باكثر من موضوع فالقسم لمدة 24 ساعة