مقادير: العجين
250g زبدة جيدة
ياغورت بنان
الدقيق حسب العجين وتكون لينة
ونعملوها في ميكا
العقدة:
نصف كيلو كاوكاومحمرومقشر
ومطحون
125g زنجلان محمر ومطحون
كأس صغير من الزبيب
قليل من العسل للخلط وتعمل أصابع
الطريقة:
نطلق العجين بالدلاك وتقطع مثل الشباكية ونضع وسطها أصبع الحشو وتلوى عليها العجين ثم نزيل ما تبقى من العجين بالجرارةوتقوس على شكل هلال
وتصفف في الصفيحة وتدخل للفرن وتترك بيضاء اللون وتغطس فورإخراجها من الفرن في العسل الساخن وتترك تتقطر وتصفف في صحن او توضع في كويغطات
وبصحة وراحة يااالله
],d]m lusgm p,d[m
بارك الله فيك شكرا جزيلا لك اختي
تبارك الله عليك أختي
الله يعطيك الصحة
الله يعطيك الصحة
الله يعطيك الصحة
تبارك الله عليك شكرا لك
chokan akhti
مشكورة أختي على الوصفة،باينين كيشهيو
جزاك الله خيرا أختي
ماشاء الله عليك وصفة ممتازة
alah ya3tik saha hadchi rai3 ghadi njarabha inchaalah enrad 3lik lakhbar