ثبت في :28-06-2019
من طرف : rim2019
[/IMG]المقادير //2 اكواب عنبة ونصف كوب طحين / ملعقة كبيرة خميرة العجين / نصف ملعقة صغيرة ملح / ربع كوب سكر /نصف ملعقة صغيرة خميرة الحلوى / بيضة كبيرة /ملعقة صعيرة فاني سائل او عادي /3معالق زبدة كبار /نصف ملعقة صغيرة قشرة الليمون حكوك رقيق /او ربع ملعقة قرفة كوب الا ربع حليب تترك العجينة لتتخمر 15 دقيقة في السلفان توضع في اناء مدهون بقليل من الزيت عندما تنضج وتبرد يمكن التزيين بالسكر كلاصي او الفوندون او كريمة الشكلاط وهدا هو بالتفصيلالممل للاشارة يجب تقليب البيني في الزيت طيلة الوقت حتى ينضج ويكون ظ‡ط´ظٹط´ بقايا العجين اتناء التقطع تجمع بلطف دون اعادة عجنها وتوضع ترتاح 10 دقائق قبل دلكها من جديد ولا نكتر من الطحين اثناء تسريح العجين بالدلاك :[IMG][/IMG][IMG][/IMG][IMG][/IMG][IMG][/IMG][IMG][/IMG][IMG][/IMG][IMG][/IMG][IMG][/IMG][IMG][/IMG][IMG][/IMG][IMG][/IMG]هده بقايا العجين اتناء التقطيع[IMG][/IMG] واخيرا نجحت في ادراج الصور بعد معانات شديدة
],khj h, fdkd lkhg hguhgl iada lk l’fod lvpfh hgt
تم التثبيت والتقييم بادن الله
شكرا اختي الغالية على التقييم وهدا وسام على صدري وتشجيع لمزيد من العطاء