دنجال معمر بالبطاطا و الكفتة بالصور و من مطبخي

هادي وصفة شفتها في كتاب لرشيدة امهاوش نتمنى تعجبكم
نحتاج لدنجال مقطع شرايح و مقلي-بطاطا مسلوقة في الماء و الماء و مطحونة-شوية كفتة محمرة مع بصيلة-cure dent-فرماج محكوك-صلصة الطماطم جاهزة-ملح-فلفل اسود

اولا قليت الدنجال بعد ما نظفتو و قطعتو شرايح

سلقت البطاطا مع الملح و معستها مع ملح فلفل اسود زعفران

ضفت عليها شوية كفتة مشحرة مع بصيلة

الان حطيت شرايح الدنجال و حطيت مقدار من الحشوة

لفيتها و تكيتها بكير دون–عود–و ستفت في صينية فرن

كنت مجهزة صلصة الطماطم

حطيت مقدار فوق الدنجال

من الفوق حطيت فرماج محكوك و دخلتها للفران تتحمر شوية

و هذا شكلها

شاطتلي حشوة البطاطا قلت غير ما نستغلها
عملت كويرات

دوزتهم في الدقيق

من باعد في البيض

و قليتهم

هذا شكلهم

و بالصحة و الراحة

اموول

]k[hg lulv fhgf’h’h , hg;tjm fhgw,v lk l’fod