السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
الخـــــل
– قال صلى الله عليه وسلم :" نعم الايدام الخل"
– وقال :" اللهم بارك في الخل فإنه ايدام الانبياء من قبلي"
– وقال:" ماقفر بيت فيه خل " أي مافتقر بيت فيه خل
– كان صلى الله عليه وسلم يملأ غطاء السقاية بزيت الزيتون ويضع عليه نقطتين من الخل ويغمس بها كغموس ( ايدام مع كسرة خبز)
فوائده
1- يقلل من دهون الدم
2- اضافة ملعقة منه على السلطة الخضراء يعمل على ازالة الدهون
3- مطهر للأمعاء من الجراثيم
4- مطهر لالتهابات حوض الكلية والمثانه , حيث انه يقضي على الصديد في البول
5- يستخدم في علاج السمنة المفرطة ملعقتين مع الماء , ولايؤخذ لوحده بل مع الماء
حبيباتي الكل يبحث عن الغذاء الكامل المتوازن وهو للاسف بين أيدينا ونحن نتجاهل عنه فلو عدنا الى أكل الحبيب صلى الله عليه وسلم
ونصائحه في الأكل لعادت الينا صحتنا :
أخواتي تقبلوني هنا بينكن وببعض النصائح والبدائل الغذائية التي عشت روائعها وأحببت أن تشاركوني
التغيير في نظم حياتنا وعاداتنا الدخيلة في الأكل
لا بد لنا ظ„ظ„ط¹ظˆط¯ط© للطبيعة ……………وانا لا أقول اذهبوا وعيشوا في البادية انما لماذا لا نجعل البادية والطبيعة تحيا معنا وفي بيوتنا
كيف ذلك؟؟؟ تابعوا معي وستعرفون كيف …..
أولا الخل :الكل منا لا يستغني عن الخل وخاصة في السلطة لكن سؤال هل الخل الذي يباع في المحلات وعند العطارين خل طبيعي ؟؟؟؟
تعلمنا أن نستهلك ولاندقق في ما نشتريه …ولماذا نشتري اشياء مضرة وبين أيدينا النافع؟؟؟؟
ففي فترة مرض زوجي كان علاجه يرتكز على ماهو طبيعي والعلاج عبارة عن اخراج السموم من الجسم واعادة التوازن لاعضائه وحثها على العمل من جديد
وركائز هذا العلاج هي :الخل -التمر-زيت الزيتون -عسل النحل-القمح -…………….
وبما أن خل ط§ظ„طھظپط§ط أعظم الخلول والطبيعي منه مفقود ان لم أقل منعدم ..قلت تعلمت تصنيعه في البيت حتى يكون طبيعيا وليتوفر لدي
طوال السنة ولله الحمد وفقت في ذلك فمرت علية سنة ونصف ولم يتغير لا لونه ولا ريحه
ان للخل فوائد عظيمة فاقرؤاعنه واجعلوه في بيوتكم وذوقوه لابنائكم وقد صدق رسول الله صلى الله عليه وسلم
هذا الخل الذي صنعته في البيت
خل ط§ظ„طھظپط§ط وخل العنب
ولكل مهتمة وتبحث عن صحتها وصحة أهل بيتها سأضع الطريقة والمقادير ووقت تناوله
تحية والى لقاء
]u,m ggu,]m hgn hg’fdum: hwkud og hgjthp td fdj; hld hg’fdum
الله يشفي زوجك شفاء عاجلا غير اجلا يارب
في انتظار طريقة صنع الخل
حنا كتسناو الطريقة
الطريقة بسرعة الله يرحم ليك الوالدين.
وآآآآآآآآآآسفة على تأخر في الرد واليكن الطريقة :
كما نعلم أن للفواكه فوائد عظيمة وقد ذكرها الله سبحانه في القرآن الكريم مراّت عدة
وفي كل مرة يذكرها قبل الأكل وهذا اعجاز علمي في حد ذاته
لكن اليوم أنا لا أتحدث عن هذه النقطة وانما عن خل الفواكه وخاصة :
خل التفاح وخل العنب
ومن تجربتي صرت أصنعه في البيت
فهو أي خل البيت خال من الكحول والمواد الحافظة والمصبغات :
واليكم الطريقة مع العلم أنك تستطيع حفظ الخل البيتي أكثر من سنة :
وهذه طريقة الدكتور جميل القدسي الدويك مكتشف الغداء الميزان والذي طبق زوجي على يديه برنامج العلاج
هذه طريقة صنع خل التفاح في المنزل لاي احد متشكك في الموجود بالسوق.
فابدأ من الآن بتجهيز خل التفاح الطبيعي في بيتك , إذ إن خل التفاح الطبيعي المجهز في البيت لا يعلى عليه أبدا .
1- يقطع التفاح قطعا صغيرة 0
2- ثم يوضع في مرتبان زجاجي كبير على آخره
3- يغطى المرتبان بقطعة من الشاش على فوهته , دون وضع غطاءه الأصلي
4- يترك المرتبان لمدة 40 يوما في غرفة دافئة وفي نور الشمس
5- قد يظهر خلال فترة التخليل بعض التعفن او حتى الدود الصغير , وهذا طبيعي , فقد ورد في كتاب الفقه على المذاهب الأربعة أن دود الخل ودودجبن المش حلال أكله وذلك على المذاهب الأربعة , ابن حنبل والحنفي والشافعي والمالكي , طبعا نحن لا نقول بأكله أبد , ولكن
6- بعد نهاية الأربعين يوما ينخفض مستوى التفاح المخلل إلى النصف ونجد أن ما بقي في المرتبان يتحول إلى طبقتين , طبقة سطحية فيها بعض التعفن , وقد يكون فيها بعض الدود , وطبقة كبيرة عميقة نظيفة رائعة تحتوي على قطع التفاح بلون أحمر بني , وتسبح في سائل بنفس اللون تقريبا هو الخل الطبيعي , تزال الطبقة العفنة من على الوجه بما فيها وتبقى الطبقة العميقة النظيفة الرائعة
7-حيث يؤخد السائل المتشكل , ويعصر ما تبقى من قطع التفاح باليد بعد بسم الله الرحمن الرحيم
8- يحفظ الخل المتشكل في الثلاجة ويمكن حفظه عام كاملا.
المصدر:موقع الغذاء الميزان
وتتبع نفس الطريقة مع العنب لكن هنا نأخد العنب عناقيد ونغسلها جيدا ونقطرها جيدا
وترقيد العنب ببذوره له فوائد عظيمة يعني البذور
أتمنى أن تجربوه