السلام عليكم اليوم جبت ليكم بلاطو مشكل من حلويات اللوز
غادين نحتاجوا عقدة اللوز وعجينة ورقة اللوز
اترككم مع الصور
العقدة .. كيلو لوز + نصف كيلو سكر كلاصي + قليل من الزبدة + قليل من ماء الزهر
العجين .. نصف كيلو فورص + 120 غرام زبدة + اصفر بيضة + كاس صغير ماء الزهر + قليل من الملح
هذه المقادير يمكن صنع منها ما نريد من اشكال الحلويات
ملحوظة … بعد الانتهاء من صنع الحلويات ندهن الاشكال بالزبدة من الافضل العادية وتترك الحلوى ليلة كاملة وفي الغد ندخلها الفرن وبعد ذلك ندهنها بالعسل
وهناك اشكال لا تحتاج للعسل مثل كعب الغزال
لصنع الطابوري ناخذ عقدة اللوز نقسمها الى قسمين نصف نتركه ابيض والنصف الثاني نضيف اليه بدرة الكاكاو
ولصنع الدلاحة ناخذ ايضا كمية من عقدة اللوز نقسمها الى قسمين نصف نضيف له ملون احمر و النصف الثاني ملون اخضر
ونضع كويرة صغيرة جمراء وسط الخضراء ونقسمها على اربع ونرشها بشكلاط شعرية
هذا الشكل النهائي
الشكل الثاني
الشكل الثالث
الشكل الرابع
الشكل الخامس
هذا خذيتو من عند الاخوات في المنتدى
هذا الطابوري
ساهل ماهل
حلوة الورقة
النتيجة بلاطو مشكل
اشنو رايكم فيه
hg’vdrm hsf,u fhgw,v ja,t,hpg,dhj ]og,h w]drjd
غزالين الله بعطيكم الصحة
الله يعطيك الصحة هادشي غزال و الطريقة واضحة غير ديال الاولى اللي ما بغاتش التفهم ليا
وشكرا على الاشكال
هادشي غزااااااال الله يعطيكوم الصحة .تسلم الأيادي عزيزتي
هاد الشي كيحمق تبارك الله والله الا شهتيني نوض نعدلهم ولي مزيونة بزاااااف هيا الدلاحة هههههههههههههه بلا منشريو الدلاح هههههههه
عطاك الله الصحة أختى عسل النحل معندي منقلك غير الله يرحم والديك على هاد الحلويات المزيونييين بزاااااااااااف