السلام عليكم أنيقات المنتدى
سمحو ليا ولكن نتوما اللي كاتنقدوني ديما
راجلي تشهى ليا ط¯ط¬ط§ط¬ ظ…ط´ظˆظٹ في الفرن في هاداك السلك اللي الوسط
اللي عندها شي وصفة والطريقة ماشي ضروري الصور الله يجازيكم بيخير هو غادي يجي مع 17.30 والدجاجة مغسولة ومرقدة في الحامض والملح والخل والى كان ممكن تقولو لي باش نرافقها حيت عندي جميع الخضر وحتى الديسير موجود والله يعطيكم ماناويين ويخللي ليكم وليداتكم ويرزق المحرومة ويرزق اللي مامزوجاش بالزوج الصالح
نمشي نعس بنتي خديجة 6 شهور ونرجع راها محيحة حيت فاقت بكري وخاصها تنعس دابا
][h[ la,n td hgtvhk ]dhg hgq, la,d
ان شاء الله تكون هادي تاوصفة لي بغيتي
المقادير:
نبدأ بمقادير التتبيلة:
1 حبة دجاجة مغسلة ونظيفة من الداخل
1 حبة بصل تقطع لأنصاف
2 فص ثوم مهروس
3 ملاعق طعام زيت
5 ملاعق طعام خل
1 ملعقة طعام صلصة صويا
3 ملاعق طعام حليب سائل
4/3 ملعقة طعام ملح
1ملعقة طعام كزبرة ناشفة مطحونة
2/1ملعقة طعام فلفل أسود
2/1ملعقة طعام فلفل أحمر
2/1ملعقة طعام حار حسب الرغبة
2/1ملعقة طعام زنجبيل مطحون احسن الى كان طري
التحضير:
تخلط جميع المقادير في وتترك مدة نصف ساعة في الثلاجة حتى تخرج عصارة البصل والثوم في التتبيلة ويأخذ البصل والثوم طعم التتبيلة
ثم توضع الدجاجة وتحشى بالبصل والثوم وجزء من التتبيلة وتدهن من الخارج بباقي التتبيلة وتغطى وتترك في الثلاجة أقل شئ 6 ساعات ( أنا خليتها 12 ساعة )
نطلعها من الفرن ونقدمها مع الرز الأبيض زينيه باللوز مقلي و الزبيب و شرائح من الانناس معلين أو مع الخبز والسلطات
كل المقادير موجودة إلا صلصة الصويا وماكاين اللي يتسخر ليا نعدي دابا باللي كاين ومرة أخرى نطبق الوصفة كاملة
سيري الله يرزقك الجنة
سيري يا اختي المعروفي الله يعطيك الصحة ويحبب فيك خلقه ويرزقك كل ماكتمناي راني جربت وطبقت كل ماقلتي لي الله يجازيك بخير وجاتني كاتحمق واخة مادرتش لا صوجا ولا موطارد ورقدتها غير 4 ساعات حيت ماكانش عندي اختيار وحاجة أخرى أنا زدتها واحد 20 دقيقة على حساب فراني ومن حسن الحظ والصدف حتى عدوزتي داقت منها وعجباتها:d وشكرا مرة أخرى