دجاج تيرياكي

التعريف بالوصفة

عبارة عن ط¯ط¬ط§ط¬ متبل بصلصة الصويا منخفضة الصوديوم و الزنجبيل و الثوم و مرق الدجاج و الماء و من ثم يشوى

المكونات والمقادير

ثلث كوب من الماء * ربع كوب من مرق الدجاج * ربع كوب من صلصة الصويا منخفضة الصوديوم * 2 فص ثوم * نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل * 60 غرام من الدجاج الفيليه

طريقة التحضير

1. يطحن الثوم ثم يخلط مع الماء و مرق الدجاج و صلصة الصويا و الزنجبيل و يترك حتى يغلي على نار متوسطة ثم يبرد مدة 10 دقائق 2. يوضع الدجاج في كيس من البلاستيك و يضاف إليه صلصة التتبيل و يخلط جيداً ثم يترك في الثلاجة مدة ساعتين على الأقل 3. يوضع الدجاج في صينية و يغطى ثم يشوى في الفرن مدة 16 دقيقة و يقلب بين الحين و الآخر ثم يقدم