*دجاجة من وزن كيلو ونصف مغسولة ومقطعة نضعها في الكوكط مع الزيت وشوي السمن والبصلة المشلظة +الملح الابزار سكين جبير القرفة الزعفران شعرة والملون يتقلى الكل +الماء الكافي +شوي المعدنوس مربوط لما يقرب يطيب نزيل المعدنوس ونضيف 3معالق كبار من كنفتير المشمش ونحرك ونتركه ينضج .
*ناخذ المشمش الجاف نسلقه ونضيف له السكر والقرفة وقليل من الزبدة
يقدم الدجاج مزين ط¨ط§ظ„ظ…ط´ظ…ط§ط´ المفند في الزنجلان وبالصحة والراحة
اتمنى ان تروقكم هذه الاكلة.
][h[ fhglalha dhfs
شهيوة شكل ثاني
نغيرو شويا من الدجاج بالزيتون او بالفريت
عطاك الله الصحة اختي
نغيرو شويا من الدجاج بالزيتون او بالفريت
عطاك الله الصحة اختي
تبارك الله عليك
شكرا لك اختي
شكرا لك حبيبتي
جزاك الله كل خير
تبارك الله عليك