تخطى إلى المحتوى

دجاج بالأعشاب محمر ومرفق بشرائح البطاطس الملتصقة

تم التثبيت بواسطة*ليلى ام سارة*
بتاريخ
16/5/2019

الشروق

دجاج ط¨ط§ظ„ط£ط¹ط´ط§ط¨ ظ…ط­ظ…ط± ظˆظ…ط±ظپظ‚ ط¨ط´ط±ط§ط¦ط­ ط§ظ„ط¨ط·ط§ط·ط³ الملتصقة

السلام عليكم ، نبدأ على بركة الله

مقادير الخلطة :
بنسبة لكل كيلو من الدجاج نحتاج : 10 غ من الملح الخشن ، 5 ورقات السالمية ، عرش من الزعتر ، وعرش من اليازير ، و-2 فصوص الثوم ، و-2 وراق سيدنا موسى ، طرف من الزنجبيل الطري ومشي مشكل إلا مكينش ، زيت الزيتون أو الزبدة حسب الرغبة ديالكم والدجاجة من طبيعة الحال .

الشروق

نعملو جميع مقادير لخلطة فالمكسر ونطحنوهم مزيان

الشروق

الشروق

الشروق

ندهنو الدجاجة ديالنا مزيان من الداخل والخارج وبن الجلد واللحم ضروري بزاف

الشروق

بعد ما دهانها بالزيت مزيان ، دبا جاء دور الخلطة العجيبة ههههه نعملها كذلك من الداخل والخارج وبن الجلدة ولحم مزيان

الشروق

الشروق

دبا الخطوة التالية ، نعملو العروسة ديالنا فشي طنجرة أو كوكوت وتكون مدهونة بمعلقة زيت زتون أو سمن ، على فكرة ستعمت سمن لنزلت في إحدى مواضيعي ، صدق غزال بزاف بزاف بزاف وكل مكيقدام كل ما كيزيان أكتر ، نتمنى انكم تجربوه حيت الحاجة ديال الدار مكاين بحالها

تحمر على كل جهة 15 دقيقة وعافية تكون مهيلة بزاف بزاف وفهاد أثناء ندوزو لتحضير ط§ظ„ط¨ط·ط§ط·ط³

الشروق

نخدو ط§ظ„ط¨ط·ط§ط·ط³ الكمية لبغينا ونقسمها على إثنان ، الصور أيوضحو كيفاش ، وغدن نحتجو لجوج أسياخ و يزير وزيت زيتون وملح ابزار ، وممكن مكان اليزير نعملو أي حاجة بغينا ، عملت شوية فلفل وشوية زعتر طري .

الشروق

دور ديال الأسياخ كخلنا نقتعو البطاطا ديالنا بلا منوسلو للأخير وهكذا كنكنو حصلنا على شكل الشرائح الملتصقة

الشروق

الشروق

الصور توضح أكثر ههههه

الشروق

الشروق

من بعد ما كملنا ط§ظ„ط¨ط·ط§ط·ط³ ديالنا ، ومنين نقدوهوم مباشرة فوق الطا ديالنا نملحوهم ونبزروهم ونزيتوهم ههههه أو نعملو الزبدة

الشروق

هنا الدجاجة ديالنا بعد ما حمرناهة من الجهات بجوج ، كنحتوهة في لطا ديال الفرن ومن أحسن من أحسن ديال الزجاج هي كتصلح لها ، حنا معندناش في الدار و لعندها درها رها أحسن مية مرة بنسبة للمنضر ، المهم هداك الماء لخرجات دجاجتنا حتى هو نعملوه معها

الشروق

الشروق

البطاطا كتخد لينا تقريباً من 40 دقيقة حتى 60 ، حسب كيف كتبغوهة كذلك وش غي طيبة عادي أو بزاف أو مقرمشة ، لهذا إلا عملتوها من أول مع ط¯ط¬ط§ط¬ خصكم تحيدها قبل إلا شفتها وصلت لدرجة الطبخ لأنتم بغينها ، وبنسبة لدجاج كل كيلو كحتاج لي 60 دقيقة ديال الطياب وخاص كل 15 دقيقة نطلو عليه وهديك الصلصة لخرجت منه نسقيوه بها ، درجة الحرارة عملت 180 بنسبة لعندهم الفرن فيه الgريل ممكن 5 دقائق الأخيرة تشعلوهة عليه يتحمم أكثر

الشروق
الشروق

الشروق

هاهو كيف كيجي من الداخل طيب مزيان وصدقوني كيجي رائع جداً جداً و مداق مختلف وجميل وصحي بلا منطول أنخليكم تكتشفوه إن شاء الله راسكوم ، ولا تنسونا من صالح الدعاء

الشروق

اللهم أدمها نعمة وبارك لنا فيها وحفظها من الزوال

أي تساؤل إن شاء الله ، متبخلوش به ، وأتلقوني معكم بإذن الله ، إن شاء الله


تنبيه مهم جداً : أي وصفة فيها الأعشاب بالنسبة الأخوات الحوامل ، بحتو وش يصلاحو لكم ولا مجهدين على الحمل ديلكم ، وشكراً



][h[ fhgHuahf lplv ,lvtr favhzp hgf’h’s hglgjwrm l[lv

تبارك الله عليك لالة وفاء شهيوة معتبرة الله يعطيك الصحة
تم التثبيت +احلى تقييم

شكراً لك ختي ليلى بزاف بزاف ديمة قايمة بالواجب ، عرفتي داك الموضوع راني مقدرتش نهائياً ندخل نشوف الرد ديالك لأني حشمت منك وبزاف ، غي قدري الموقف ومتقلقيش مني ، كنت نيت نتسناك غي نتلقو فشي موضوع ونتأسف لك مرة أخرى ، وما شاء الله عليك أزين

زوينة و خاصنا نغيرو و نستافدو من الأعشاب تبارك الله عليك شرح مفصل الله يخليلك صحتك

ختي سمحيلي نسولك واش متحرقش كيفاش ندهنو طنجرة واش بلا ما شكرا

تباركلاه عليك اى زين الله يعطيك صحة تيشهي وطولي علينا في دويرة مرة مرة

تبارك الله عليك أختي والله يعطيك مانويا في خاطرك يا رب

الشروق المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نسيمة المغرب الشروق
ختي سمحيلي نسولك واش متحرقش كيفاش ندهنو طنجرة واش بلا ما شكرا

إلا كان الحبيبة العافية ناقصة بزاف بحل الشمعة راه مكتحرقش ، حيت كيتلق الماء ديالو وكطيب فيه ما عدا إلا كان البوطة عندك مجهدة بزاف وخى تنقصها زيدي شي نقيطة ديال الماء ، شفتي رها طلقات الماء وحدها حيت دجاج شبعان ماء ، والكوكوت كدهنها بالزيت أو السمن ، إلا شي سؤال أخر مرحبا أزين

الشروق

الشروق المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حنان تالت الشروق
تبارك الله عليك أختي والله يعطيك مانويا في خاطرك يا رب

الله يبارك فيك الحبيبة آمين آمين آمين مشكورة

الشروق المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سعاد أم البنات الشروق
تباركلاه عليك اى زين الله يعطيك صحة تيشهي وطولي علينا في دويرة مرة مرة

الله يبارك فيك الحبيبة ، أهلاً وسهلاً ، إن شاء الله أزين غي هي معرفتش فين نبقاو نشدوكم واش هنا ولا لهيه ههههه راكم تقسمتو على جوج مواضيع ههههه مشكورة أختي سعاد الله يحفض لك البنيات يا رب

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.