تخطى إلى المحتوى

خزامى ، الخزامى Lavender

  • بواسطة

خزامى ، ط§ظ„ط®ط²ط§ظ…ظ‰ Lavender
( Lavandula vera ) </SPAN>

الشروق
موطن الخزامي :

هي نبته على شكل شجيرة تعيش في المناطق الجبلية ، في الغابات ط§ظ„طھظٹ تحيط بالنصف الغربي من القارة الاوروبية ، منطقة البحر المتوسط ، وهي تزرع بوفرة لرائحتها العطرة في ظپط±ظ†ط³ط§ ، ط§ظٹط·ط§ظ„ظٹط§ ، انكلترا ، و النرويج .
وتزرع الآن في استراليا لكي يصنع من زهرها العطور .

و ط§ظ„ط²ظٹطھ العطر في زهر ط§ظ„ط®ط²ط§ظ…ظ‰ مهم من الناحية التجارية ، خصوصاً انه يستعمل كثيراً في صناعة العطور ، وبشكل اقل في صناعة الادوية او المعالجة ، و الرائحه اللطيفة العطرية توجد في الزهر وفي كل اجزاء الشجيرة ، و ط§ظ„ط®ط²ط§ظ…ظ‰ لا يباع فقط لأجل زيته العطر ، بل يباع بشكل باقات خضراء تعطر الاجواء حيث توضع و بشكل جاف ، ويطحن لكي يتحول الى بودرة ( مسحوق جاف ) تعبئه الشركات في مغلفات طµط؛ظٹط±ط© .

هنالك عدة اجناس من ط§ظ„ط®ط²ط§ظ…ظ‰ ، تستعمل جميعها في إنتاج زيت ط§ظ„ط®ط²ط§ظ…ظ‰ . ولكن الجزء الاكبر يُنتج من ط§ظ„ط®ط²ط§ظ…ظ‰ المسماة Lavandula vera ، وهي تنمو في الاماكن ط§ظ„طھظٹ تسقط ط¹ظ„ظٹظ‡ط§ اشعة الشمس باستمرار ، و المناطق الصخرية في حوض الابيض المتوسط ، ويسمى هذا النوع من ط§ظ„ط®ط²ط§ظ…ظ‰ باسم " ط§ظ„ط®ط²ط§ظ…ظ‰ الانكليزي " . وهو يتمتع بعطرية اكثر و لطافة اكثر بالرائحه من " الخزامي ط§ظ„ظپط±ظ†ط³ظٹ " . وهو ثاني الانواع ط§ظ„طھظٹ تستعمل في إنتاج زيت عطر ط§ظ„ط®ط²ط§ظ…ظ‰ ، و بالتالي فإن الاول يرتفع ثمنه عشرة اضعاف الثاني .

وكانت شجيرات ط§ظ„ط®ط²ط§ظ…ظ‰ تنتشر في الاماكن حول لندن بشكل كثيف ، إلا ان ذلك لم يعد موجوداً ط¨ط³ط¨ط¨ استعمال هذه الاراضي لبناء الابنية السكنية .

تاريخ نبتة ط§ظ„ط®ط²ط§ظ…ظ‰ :

حسب مؤرخي النبات ، فإن الاغريق اطلقوا ط§ظ„ط§ط³ظ… Nardus على زهر ط§ظ„ط®ط²ط§ظ…ظ‰ وهو مشتق من اسم ظ…ط¯ظٹظ†ط© سورية .

تقطير زيت ط§ظ„ط®ط²ط§ظ…ظ‰ :

تتغير نوعية و مواصفات زيت ط§ظ„ط®ط²ط§ظ…ظ‰ من ظ…ظˆط³ظ… الى آخر حيث يلعب عمر شجيرات ط§ظ„ط®ط²ط§ظ…ظ‰ دوراً في تحديد قيمته الطبية . و كذلك الطقس يتدخل في كمية و نوعية ط§ظ„ط²ظٹطھ الناتج . إن كمية الشمس في الاسابيع ط§ظ„طھظٹ تسبق تقطير الزهور تلعب دوراً مهماً ، وافضل انواع الزيوت يكون بعد محصول حار ، جاف ، إذ إن كثرة الامطار تقلل من المحصول .

التركيبة :

إن أهم جزء في تركيبة ط§ظ„ط®ط²ط§ظ…ظ‰ هو زيت عطري ، لونه باهت اصفر او اصفر الى اخضر ، او يكاد يكون دون لون ( حسب المحصول ) ، ذو ط±ط§ط¦ط­ط© عطرية مميزة ، وطعم حاد لاذع و مر بالفم ، و اهم ما يتركب منه هذا ط§ظ„ط²ظٹطھ مادة تسمى : Linalyl acetate و Linalool . وهنالك مادة ط§ط®ط±ظ‰ Cineol . Borneol . Pinene . وبعض Tannin ، و املاح عضوية .

استعمالات و ظپظˆط§ط¦ط¯ ط§ظ„ط®ط²ط§ظ…ظ‰ الطبية :

كان يعتقد بأن ط§ظ„ط®ط²ط§ظ…ظ‰ و عطره هوحكر على صناعة العطور الى ان ظهر علم Aroma Therapy ، اوالمعالجة بالعطور والروائح ،وهذه ط§ظ„ط·ط±ظٹظ‚ط© بالمعالجة تستفيد من مزايا العطور في التهدئة ، والاسترخاء ، و ط§ظ„ط´ظپط§ط، ، إن تدليك الزيوت العطرية على الجلد او إضافتها الى ماء الاستحمام هو الاساس ط§ظ„ط°ظٹ تتم به المعالجة و تسخن العطور بلطافة عن طريق الضوء قبل وضعه على الجلد عبر لمة تسمى aroma defuser .

إن الروائح المختلفة تُحدث ردات فعل و آثاراً عاطفية مختلفة في الانسان ، فبعض العطور تنشط و بعضها يزيل التوتر و البعض الآخر يُحدث ط§ظ„ظ†ظˆظ… .
وهنالك بعض العطور ط§ظ„طھظٹ لديها تأثير معقم ، وهذه كانت تستعمل لتعقيم غرف المرضى في الزمن ط§ظ„ط°ظٹ كان ما قبل المضادات الحيوية .
ومؤخراً ط§ظƒطھط´ظپ ط§ظ„ط¹ظ„ظ…ط§ط، بأن لزيت ط§ظ„ط®ط²ط§ظ…ظ‰ تأثيراً على النفس و امراضها . و ط§ظƒطھط´ظپ الباحثون بأن للخزامى تأثير على المرضى المصابين بالارق ، وهم يستعملون المنومات .

و يعتبر ط§ظ„ط®ط²ط§ظ…ظ‰ :
• منشط للقلب و الكبد و الطحال و الكلى ، أي لمعظم الآلات الداخلية .
• يمنع ط±ط§ط¦ط­ط© الجسد و العرق .
• يعقم الجروح " مغلي " .
ط¹ظ„ط§ط¬ للحنجرة ، غرغرة بالماء المغلي بالخزامى .

منقول للافادة


o.hln K hgo.hln Lavender gghth]m l]dkm l,sl hghsl hg`d hgjd hg.dj hgathx hguglhx hgtvksd hgk,l hg’vdrm hovn hd’hgdh h;jat jhvdo fsff dshgd lavender vhzpm wydvm a;g ugh[ ugn ugdih tvksh t,hz]

الشروق

تسلمي غاليتي في انتظار المزيد
موضوع حلو

تبارك الله عليك احبيبة راك مجتهدة مع راسك

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك … لك مني أجمل تحية .

شكرا أختي على المعلومات

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك … لك مني أجمل تحية .

بارك الله فيك

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.