خبزي اليومي و خبز بالفورص بحال لي كيتباع ف لمخبزات

ليوم بغيت نشاركم ط®ط¨ط²ظٹ المعتاد لي كندير
و خبز الفورص ط¨ط­ط§ظ„ لي ظƒظٹطھط¨ط§ط¹ ف ظ„ظ…ط®ط¨ط²ط§طھ كيجي واعـــر و مفشفش هههههههه
المهم نبداو بمقادير ط®ط¨ط²ظٹ ط§ظ„ظٹظˆظ…ظٹ ههه
كمية من فورص و و فينو يكون اكتر من فورص و الملح و خميرة الخبز و ماء دافيء باش كنعجن
كنجمع العجين وندلكها شوية وندير ليها الماء و نعاود ندلكها ونعاود ندير ليها الماء و نديها ونجيبها و صافي هههه
ماكنبقاش ندلك حتا كيضروني يدي و كيجي زوييين و كيبقا يطرطق واخا مادلكاهش مزيان هههه
و طريقة راه باينة و موضحة ف صور
فاش كنجمعها كنغطيها نخليها ترتاح شوية و من بعد ندير منها كويرات لقياس ل بغينا انا ديما كندير خبز صغير
و نغطيها نخليها ترتاح شوية و عاد نكرصها ونخليها تخمر

بالنسبة لخبز لفورص انا كنت خديت مقادير ديالو من واحد لمنتدى آخر الله يجازي مولاتو بالخير و فاش جربتو جا زوين بزآآآآآآف و كيحمق
المهم كنحتاجو ليه نص كيلو فرص+ملعقه صغيرة سنيدة +معلقة كبيرة زبده +2 معالق كبار زيت +ملعقه كبيره خميرة الخبز و ملح و ماء دافيء
كندلكها مزيان و تكون لعجين مرخوفة شوية ..نجمعها و نعطيها ونخليها ترتاح
من بعد نديرو منها كويرات لقياس لي بغينا ونخاليوهوم يرتاحو
ومن بعد نكرصوهم في لاطة لي غيطيبو فيها و نفلحوهم بالموس و نخليهم يخمرو
و فاش يخمرو ندهنوهم باصفر بيضة مخلط مع شوية لخل ونرشوهم بزنجلان و لا سانوج انا ماكانش عندي سانوج درت زنجلان
وندخلوهم يطيبو
كجي زوين بزآآآآآآاف و رطب بزاف بزاف ط¨ط­ط§ظ„ القطن

of.d hgd,ld , of. fhgt,vw fphg gd ;djfhu t glof.hj