تبث في 25/11/09
bent bladi
مبروك عواشركم يدخل علينا و عليكم بالصحة و العافية و باش ما تمنيتو ان شاء الله
هاد الحليوات لي صاوبت كلهم خديتهم من عند الانيقات الله يجازيهم بالخير
نبداو بحلوة الكعاب zebré
مقادير العجينة: خاصة بي: طحين+سكر حسب الذوق+قشدة طرية حتى نحصل على عجينة رخوة ناخذ القليل منها نظيف له كاكاو لحصول على اللون البني
مقادير الحشو:500غ لوز مصلوق +300غ سنيدة+ماء زهر+50غ زبدة رخوة+مسكة حرة الطريقة معروفة
باستعمال الآلة من الجهة الخاصة بالسباكيتي الغليظة او باستعمال الجرارة نحصل على شرائط بنية ثم تترك جانبا ثم نمدد العجينة البيضاء متوسطة السمك نصفف الشرائط البنية تتبث بالدلاك ثم ترقق حتى تصبح شفافة ثم نكمل العملية المعروفة للكعاب و الصور توضح
بالنسبة للكروفيت نفس العجينة + ملون احمر والطريق بالصور
اما المصابان نفس العجينة؛ اما الحشو فمضاف اليه بياض بيضة و بيشطاج مطحون او ملون اخضر و الصور توضح الطريقة
شرحت باللغة الربة حتى تعم الفائدة للأخوات العربيات
بالصحة والراحة دعيو معايا الله يرزقني شي بنت ااآآآميين
pgd,hj 1ud] hgHqpn lk l’fololly
ضروري ان نحدث ثقوب في وسط الكعاب والكروفيت حتى يبقى في حجمه
عواشركم مبروكة نلتقي غدا ان شاء الله مع اشكال جديدة
الله يعطيك الصحة