وردات بالبرتقال
هذه الوصفة تتكون من مكونات بسيطة تجدها في أي بيت. فإن لم تكن لديك الكثير من المكسرات و الأدوات للقيام بحلويات للضيوف لا مجال للحيرة هذه ط§ظ„ظˆط±ط¯ط§طھ هي من ألذ ما يمكن تناوله كحلويات مع القهوة أو الشاي.
اللوازم
1/2 ك زيت
1/2 ك مارغرين
1/2 ك عصير البرتقال
1/2 ك سميد
1 بيضة
بشر برتقالة
1/2 كيس خميرة حلويات
فارينة حسب الحاجة
للزينة
1 ك جوز
قرفة
للشحور
3 ك سكر
2 ك ماء
بشر برتقالة
1/2 ك عصير البرتقال
طريقة التحضير
–
-في إناء آخر نقوم بخلط كمية صغيرة من الفارينة و الخميرة+ برش البرتقالة
-نزيد هذا الخليط على الأول و نقوم بإضافة الفارينة شيئا فشيئا حتى الحصور على عجينة طرية و متماسكة
-في الأثناء نقوم بوضع كل مكونات الشحور في قدر و نتركه ينضج.
– نقوم بترقيق العجينة باستعمال القلقال حتى الحصول على سمك 3-4 مم تقريبا
– نقوم بتقطيع دوائر بواسطة فنجان أو كأس على ألا يتعدى قطره 5 صم حتى لا تكون ط§ظ„ظˆط±ط¯ط§طھ كبيرة جدا
-نقوم بوضع أقراص العجين بطريقة متسلسلة بحيث يكون كل قرص موضوع على حافة القرص السابق
– لا يجب أن يزيد عدد بتلات الوردة على 5 أو 6
– نلف سلسلة الأقراص بشكل رولو و نقطع في النصف بالسكين بحيث يكون عندنا وردتان من 6 أقراص
-نضع ربع جوزة مقطوعة بالطول في الوسط كما يظهر في الصورة و ننظمها في طبق الفرن
– تطبخ ط§ظ„ظˆط±ط¯ط§طھ لمدة 20-25 دق على درجة متوسطة (170د)
– عند اخراجها من الفرن نصب عليها الشحور الذي يجب أن يكون خفيفا و دافئا حتى تتشربه الوردات
– يرش قليل من القرفة على قطع ط§ظ„ظˆط±ط¯ط§طھ عند التقديم
pg,dhj hg,v]hj fhgfvjrhg
شكرا على الوصفة ميريام تطوانية
شكرا على الوصفة ميريام
تبارك الله عليك شكرا
[align=center]
جزاك الله خيرا أختي و بارك فيك
على الوصفة الغزالة
[/align]
جزاك الله خيرا أختي و بارك فيك
على الوصفة الغزالة
[/align]
تبارك الله عليك وشكرا على الوصفة
تبارك الله عليك
ومشكورة أختي
ومشكورة أختي
جازاك الله اختي على الوصفة
يللا يللا اتبارك الله عليك عطاك الله الصحة
تبارك الله عليك أختي