السلام عليكم ورحمة الله
اخواتى هده طظ„ظˆظٹط§طھ رايتها فى احد المنتديات وهى رائعة جدا
المقادير *كوب زبدة *كوب زيت *نصف كوب سكر ناعم*رشة ملح*رشة خميرة طظ„ظˆظٹط§طھ بيكنج بودر*قليل من صبغة الحمراء *كوب ونصف او اكتر قليلا ماء زهر *حبات لؤلؤ ملبس لزينة* للعجن دقيق مايكفينا لعجين متماسك
الحشو *لوز مسلوقق مرحى ناعم مع السكر وقليل ماء زهر
شربات متل شربات البسبوسة
نعجن المقادير السائلة مع بعض تما باقى المقادير ونضيف الدقيق حتى نحصل على عجينة قابلة للفرد متماسكة تما ناخد جزء قليل من العجين ونعجنه بالصبغة الحمراء تما نطرحه بشكل رقيق قليلا تما نقصه شرائط لتغليف دائرة القبعات
تما نقطع العجينة بعد طرحها بالعصاء رقيق بكوب الشاى ونضع وسطها الحشو ونكون عملناه بحجم حبات زيتون كبيرة ونغلق العجينة على الحشو بشكل دائرى تما نقطع بحجم 10سم دوائر اكبر نلفها فوق الدوائر الاولى بشكل قبعة وننقش الاطراف بمنقاش ونلف الشرائط الحمراء ونضع فى نهايتها حبة لؤلؤ
تخبز فى فرن متوسط الحرارة وبعد النضج تبرد 10 دقائق تما تعسل وتقدم هناء وصحة
واخليكم مع الصو
اخواتى هده طظ„ظˆظٹط§طھ رايتها فى احد المنتديات وهى رائعة جدا
المقادير *كوب زبدة *كوب زيت *نصف كوب سكر ناعم*رشة ملح*رشة خميرة طظ„ظˆظٹط§طھ بيكنج بودر*قليل من صبغة الحمراء *كوب ونصف او اكتر قليلا ماء زهر *حبات لؤلؤ ملبس لزينة* للعجن دقيق مايكفينا لعجين متماسك
الحشو *لوز مسلوقق مرحى ناعم مع السكر وقليل ماء زهر
شربات متل شربات البسبوسة
نعجن المقادير السائلة مع بعض تما باقى المقادير ونضيف الدقيق حتى نحصل على عجينة قابلة للفرد متماسكة تما ناخد جزء قليل من العجين ونعجنه بالصبغة الحمراء تما نطرحه بشكل رقيق قليلا تما نقصه شرائط لتغليف دائرة القبعات
تما نقطع العجينة بعد طرحها بالعصاء رقيق بكوب الشاى ونضع وسطها الحشو ونكون عملناه بحجم حبات زيتون كبيرة ونغلق العجينة على الحشو بشكل دائرى تما نقطع بحجم 10سم دوائر اكبر نلفها فوق الدوائر الاولى بشكل قبعة وننقش الاطراف بمنقاش ونلف الشرائط الحمراء ونضع فى نهايتها حبة لؤلؤ
تخبز فى فرن متوسط الحرارة وبعد النضج تبرد 10 دقائق تما تعسل وتقدم هناء وصحة
واخليكم مع الصو
pg,dhj hg’hrdm (hgrfum) lld.m hgrfum
شكرا جزيلا على هذه الوصفة الجميلة
tbark lah 3lik 7adga m3a rassk
oumrazane تسلمى حبيبتى على الرد الجميل
لينة 14 براك الله فيك غاليتى
لينة 14 براك الله فيك غاليتى
شكرا