حلوى ممتازة بطابع التطواني

المقادير◄2بيض، 2كأس من الدقيق ، ربع لتر حليب و قليل من الملح
الطريقة◄يوضع الزيت في المقلاة ويوضع فيه الطابع ليحمى , تخفق البيض في طاسة مع من الدقيق و الحليب و الملح. وعند حمي الطابع في الزيت يغمس في البيض والدقيق ثم يوضع في الزيت ويبقى الطابع في الزيت ليحمى مرة ثانية و كلما وضعت الشكل في الزيت تكررعملية حمي الطابع ليلتسق فيه العجين. تقلب الأشكال في الزيت حتى يتحمر لونها . و تغطس في العسل

هدا الطابع ديال هاد الحلوى

pg,n lljh.m f’hfu hgj’,hkd