المقادير :
500 غرام الزبدة
4 معالق كبار من سكر الصقيل
نصف كيس خميرة الحلوى
4 اكياس من القهوة الدائبة
900 غرام الدقيق
200 غرام من ط§ظ„ط´ظƒظ„ط§ط·ط© السوداء الدائبة
100 غرام اللوز او البيان المحمر المجروش
الطريقة :
في قصعة تخلط جيدا الزبدة مع السكر و مسحوق القهوة تضاف الخميرة ثم الطحين شيئا فشيئا حتى الحصول على على عجينة متماسكة يسهل بسطها بالمدلك تورق هده العجينة فوق المائدة في سمك 1 ستم و تقطع دوائر و تصفف في صفيحة مدهونة بالزبدة و مرشوشة بالدقيق و تطهى في فرن متوسط الحرارة و بعد ما تطيب نفندها باشكلاط و تفند في اللوز و بالصحة و الراحة
اوا جربوها و ردو عليا
pg,n hga;gh’m
الردوووووووووووووووووووووووووووووودددددددددددددددد د
تبارك الله عليك
مشكورة
باينة غتجي غزالة شكرااااااااااااااا
مشكورة اختي الله يعطيك الصحة