🙂حلوى ط§ظ„ط¨ط³ظƒظˆظٹ و اللوز
المقادير:
250غ من اللوز
الشكولاطة البيضاءمصلوق
علبة من الحليب المحلى او السوداء
2 علبة سابلي مطحون
كواغط الحلوى صغيرة الحجم
3 ملاعق كبيرة من الفوندو او العسل
100غ من السكر كلاصي
الملون:الاخضر او الاحمر
قليل من الزبدة لجمع العقدة.
الطريقة:
يحضر الحليب المحلى على شكل كراميل.
ينقى ط§ظ„ظ„ظˆط² ويوضع في فرن حتى يتحمر ثم يطحن مع السكر كلاصي يضاف اليه الفوندو او العسل ثم الزبدة حتى الحصول على عقدة متجانسة يضاف اليها الملون .
تعمل من الخليط كويرات صغيرة جدا تترك جانبا
يطحن ط§ظ„ط¨ط³ظƒظˆظٹ ويخلط مع الكرميل المحضرللحصول على عجينة تعمل كويرات اكبر قليلا من كويرات ط§ظ„ظ„ظˆط² ثم تبسط عجينة ط§ظ„ط¨ط³ظƒظˆظٹ في وسط اليد وتعمل حفرة تدخل وسطها كرة ط§ظ„ظ„ظˆط² المحضر وتجمع سوف نحصل على كرة بداخلها كرة اخرى تغطى بالشكولاته السوداء او البيضاء تزين حسب الرغبة ثم توضع في كواغط الحلوى
اتمنى تعجبكم او تجربوها او متنساوش الردود الجميلة.
ا
pg,n hgfs;,d , hgg,.
